Brauerei Braunschweig

Commercial Brewery in Braunschweig, Lower Saxony, Germany 🇩🇪
Owned by Oettinger Bier Gruppe

Established in 1871

Closed in 2025

Contact
Böck­ler­straße 31, Braunschweig, 38102, Germany
Description
Owned by Oettinger since 2009.

     Show


2/10 Appearance 2 Aroma 2 Flavor 1 Texture 4 Overall 2
Dieses Zeug ist wirklich widerlich. Die Zutaten sind u.a.: Natriumcyclamat, Acesulfam K, Ascorbinsäure. Beim Trinken dann der Zuckerschock (oder besser: Süßungsmittelschock): Zitronenlimonade Pur, aber wirklich übermäßig süß. Mehr gibts zu dem Zeug nicht zu sagen. Übereinstimmung mit Bier = 0. Test vom 1.6.2006, Gebinde: Dose Noten: -,2,3,3,3,3 - 2,83
Tried from Can on 01 Jun 2006 at 10:22

4.9/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Das Pils beginnt ein wenig billig, das schmeckt man im Antrunk schon heraus. Herb ists im Antrunk, dahinter soll sich wohl noch ein wenig Hopfen verbergen, das gelingt allerdings nicht so wirklich. Das Aroma bleibt bestehen und ändert sich auch im Abgang nicht. Trinkbar und für den Preis in Ordnung. Test vom 1.6.2006, Gebinde: Dose Noten: -,7,7,6,6,7
Tried on 01 Jun 2006 at 10:16

5.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 5.5
Leicht fruchtig, leicht säuerlich und mild kommt das Dosenbier daher. Der Mittelteil zeigt sich leicht hefig, im Abgang wird dieses Aroma schwächer. Ich bin überrascht, es ist ein durchschnittliches Weizen...und das auch ncoh aus der Dose. Test vom 1.6.2006, Gebinde: Dose Noten: -,8,8,7,3,8
Tried on 01 Jun 2006 at 10:16

2.5/10 Appearance 2 Aroma 2 Flavor 3 Texture 4 Overall 2
Geruch: ein wenig plörrig sonst nach nichts. Eins der schlechtesten Export, die ich je getrunken habe. Ein wirklich nur minimal herbes Aroma baut sich im Antrunk auf und wird im Abgang etwas stärker, dafür kommt auch ein leicht bitteres und metallernes Aroma hinzu. Das Ganze schmeckt überaus plörrig und wässrig. Nicht gut, nein, gar nicht gut. Test vom 1.6.2006, Gebinde: Dose Noten: -,4,5,3,3,3
Tried on 01 Jun 2006 at 10:16

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle. Copper colour. Quite big, semi-stable white head. Fruity and hop-spicy aroma. Flavour is also spicily hoppy. High carbonation, hides some of the flavour. Late, harshly bitter aftertaste.
Tried from Bottle on 20 Feb 2006 at 05:46

3.9/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 3 Texture 6 Overall 2.5
Bottle. Golden colour. Big, white, stable head. Acidic flavour and low bitterness.
Tried from Bottle on 13 Feb 2006 at 02:26

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Golden color, nice lace. Common aroma, some light malt. Ordinary taste, some mal, good strength, bold bitterness.
Tried on 26 Dec 2005 at 11:08

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
(Bottle 50 cl) Dark golden, almost light brown with a nice but collapsing head. Very malt accentuated, dry without much bitterness. Very high drinkability. 200101
Tried from Bottle on 03 Oct 2005 at 15:38

4.9/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
An orange beer with a white head. The aroma is sweet malty, while the flavor is sweet with notes of straw and caramel.
Tried on 10 Apr 2005 at 06:29

5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
An orange beer with a huge disappearing white head. The aroma is sweet and hoppy. The flavor sweet, hoppy, and dry.
Tried on 29 Dec 2004 at 15:45