Wittorfer Brauerei

Microbrewery in Neumünster, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

Established in 2017

Contact
Wrangelstraße 12, Neumünster, 24539, Germany

     Show


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Fruchtiger, alkoholisch hopfiger Antrunk. Rund, natürlich, etwas bitter. Mittellanger, würzig hopfiger Abgang. Rund, langer Nachhall. Gelungen. 9/10/9/9/9/9

Tried on 30 Mar 2019 at 18:11


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl bottle. A slightly hazy golden beer with a white head. Aroma of mild dry grassy hops, straw. Taste of straw, dry grainy malt, spicy bitter hops, easy.

Tried from Bottle on 30 Mar 2019 at 15:03


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Stark herber Beginn, ins Bittere übergehend. Trocken getreidig, geringe Würzigkeit. steigend hopfig von geringem Level aus. Rund, langer bitterer Abgang. Okay. 9/10/9/9/11/9

Tried on 30 Mar 2019 at 14:55


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8

33cl bottle. A clear purple red colour small white head. Aroma of sour raspberries, sugar and yeast. Taste of raspberry juice, lime, zest, refreshing.

Tried from Bottle on 29 Mar 2019 at 22:25


7

Many thanks to Hans-Peter for sharing. Fruity fresh nose. Lots of fruity raspberries, deep sour. Refreshing with a deep fruity and slightly grainy aftertaste. Nice.

Tried on 29 Mar 2019 at 22:22


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Schokoladig malziger Beginn. Geringe Herbe, leicht erhöhte Karbonisierung, noch in Ordnung. Malzig bleibend, wenig würzig. Hohe Süffigkeit, dunkel, rund. 10/11/10/11/11/10

Tried on 21 Feb 2019 at 19:09


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Süffiger, rund säuerlicher Beginn. Rund, viel Himbeeren, spritzig, natürlich. Die Säure wird milder, die Spritzigkeit bleibt. Süffig, wenig bitter, langer Abgang. Gefällt. 10/8/11/10/11/10

Tried on 08 Feb 2019 at 20:37


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Süffiger, fein hopfiger Beginn, trocken, funky. Erdig, mild herb, Noten von Maracuja. hohe Süffigkeit. Weich, hopfig-bitter, langer würzig hopfiger Abgang. 12/9/10/9/9/10

Tried on 01 Feb 2019 at 21:41


5.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Frischer, natürlich fruchtiger Beginn, der nur etwas zu wässrig ausfällt. Das fällt vor allem aufgrund der fehlenden Säure auf - von einem Sauerbier kann man hier jedenfalls nicht sprechen. Hohe Süffigkeit, erfrischend, langer Abgang. Nett, nur eben nicht sauer. 11/7/9/9/9/9

Tried on 01 Feb 2019 at 20:29


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Seifiger, funky hopfiger Geruch. Säuerlich hopfiger Beginn mit erhöhter Karbonisierung. Moderat herb, trockener Hintergrund, leicht bitter zum Ende. Moderat hopfig, konstant, langer Abgang. 10/9/10/9/11/9

Tried on 01 Feb 2019 at 19:04