Mortlach (5093) reviewed Zenzero from Hilltop Brewery 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata carica, torbida, schiuma media bianco sporca. Al naso sentori di malto, lieviti, spezie, zenzero in grande evidenza, ma comunque sostenuto da un carattere belga di grande spessore. In bocca è bilanciata, attacco maltato con finale amaro e piacevolmente fresco, pepato, dato dallo zenzero. Corpo medio-pieno, carbonazione media. Non amo lo zenzero nelle birre, ma questa è davvero ben fatta.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
On tap @EurHop 2016 (Rome). Nera, densa, schiuma bianco sporca leggera. Al naso sentori di after eight, caffè, cioccolato fondente. In bocca è cremosa, latte alla menta, caffè, bilanciatissima, amaro finale pulito. Corpo medio, carbonazione soft. Birra originale, senza strafare. Eccellente!
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Handpump @Bir&Fud (Rome). Prima cotta, bevuta a Birre sotto l’Albero 2016. Nera, densa, impenetrabile, sottile cappello di schiuma color cappuccino, molto persistente. Al naso malti tostati, pancake, caffè di torrefazione, cioccolatino artigianale fondente e miele amaro di castagno. In bocca è stupefacente, meravigliosa per bilanciamento e spunto, rotonda, setosa al palato. Corpo medio, carbonazione soft. Fantastica.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Handpump at Luppolo Station in Rome-Italy. Golden hazy color, irregular off-white head. Nose: citrus, ginger and spices. soft carbonation, watery with a hint of herbs and a sharp bitterness. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Fin (18516) reviewed Zenzero from Hilltop Brewery 9 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Keg at Scurreria. Genova, Italy, Thursday 9th February 2017 Pours gold, good clarity with a creamy textured white head. Soft, malty, creamy, a little vanilla and a touch of ginger, Loz gets a little banana. Very nice, really warming beer, good beer choice for February. A7 A5 T8 P4 Ov15 3.9
Mortlach (5093) reviewed La Calandrina from Hilltop Brewery 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap @Bir&Fud (Rome). Dorata pallida, leggermente torbida, schiuma bianca media. Al naso sentori citrici e speziati, floreali (gelsomino), pesca, pepe rosa. In bocca è delicatamente equilibrata, attacco maltato con finale mediamente amaro, abbastanza pulita ma manca un po’ di spunto. Corpo medio, carbonazione media. Non male.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Hand pump at B&F in Rome-Italy. Black pour with a super tick and resistant brownish foam. Nose: pancakes, mapple syrup, caramel. Mamma!!! Mouth: clean but rich, more syrup and quite bitter. Great innovative stout which perfectly offers a good expression of the style mixed with the ingredients used imho. Bravo!
Mortlach (5093) reviewed Barry's Bitter from Hilltop Brewery 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Cask @Bir&Fud (Rome). Ambrata chiara, leggermente torbida, schiuma color panna, leggera e persistente. Al naso sentori di malto, caramello e zucchero di canna, mela grattugiata, erba tagliata, molto "british". In bocca è delicata ed equilibrata in perfetto stile inglese, in più freschissima, base di malto con leggera tostatura, delicato amaro finale. Corpo medio-leggero, carbonazione soft. Molto inglese, quindi ottima!
ippopotamo36 (4385) reviewed Hop Hill IPA from Hilltop Brewery 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at Open Baladin in Rome-Italy. Proper golden pour a bit hazy, frothy off-white foam. Nose: a nice sensation of green hops, kind of sweet with a decent grassy character. Mouth is bitter, a bit biscuits, clean and dry. 7% are well hidden and the chicory finish pops up afterwards.
daniele (14510) reviewed Hop Hill IPA from Hilltop Brewery 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
on tap oro filo velata buonaschiuma persistente discreto naso lupoolatonun po terroso floreale non molto fragrante nota maltata un po cotta buona nota amara ma non molto aromatica note vegetali