Thick beige to tan head over virtually black beer. Sweet, vanilla, toiletsoap, perfumey, dark green leaves, mild roast, rust. Vanilla and bitter roast. Hops too. Roast to burnt, ashes even. Sweetness and chocolate remaining in the background, dry black chocolate. Obviously well-bodied, viscous, good carbonation; long-lasting flavours. Good stout - because not TOO pastry.

@ 2019

Il est tout de même dommage d'utiliser près de 6 houblons (Amarillo, Columbus, Citra, Chinook, Centennial, Simcoe) pour avoir un fine une amertume peu aromatique. Celle-ci, avec 70 d'IBU est tout de même saillante, fine et précise ce qui rend cette Blank IPA fraîche et agréable. Mais aromatiquement parlant c'est pauvre...que ce soit sur l'amertume comme je l'indiquais ou sur les arômes torréfiés. Mais pauvre n'est peut-être pas le mot adéquat, car au nez, nous avons une belle alliance, agréable bien que quelque peu diffuse sur les fruits exotiques, le café, les agrumes, le résineux, l'olive noire et le chocolat. A la dégustation cependant il n'en reste pas grand-chose avec des arômes très discrets et difficilement décelables. A l'attaque, sur une texture très fine, c'est une amertume vive et simple qui domine, avec, en retro, de faibles arômes de café, résineux et agrumes. L'amertume est particulièrement mise en valeur en seconde bouche sur des arômes qui eux, sont très discrets. L’alcool, à 5,5 % est honorable, sans plus. L’arrière-bouche est quant à elle très portée sur le résineux. Le final court n'est pas le clou du spectacle. Le visuel est pour sa part sur un brun limpide surmonté d'une mousse disparate. Frais, rafraichissant sur une amertume racée mais Black is Light.

Taster. Very bitter aftertaste... But okay.

(Bottle, from Systembolaget Hässelby) Dark red colour with frothy, pink head. Fruity nose with notes of cherries, raspberries and blood orange. Fruity, slightly tart taste with cherries, raspberries, red fruit, blood orange, bread and a touch of vanilla. Light body, with a touch of sweetness. No bitterness. Lots of red berries, quite tasty. Quite enjoyable.

Black with thin head. Aroma and flavour have plenty of dark, bitter, roasted malts. Some dark chocolate too. Very flavoursome.

Pale blond with thin head. There's a little mango in the aroma and flavour. Lightly hoppy, not very bitter.

Creamy white good mostly lasting head. Yellow colour. Heavy malty and hoppy aroma. Heavy bitter flavor. Long heavy bitter finish. Oily palate.