Taster on tap at Uba ja Humal, Tallinn. Pours clear golden with a modest, white head. Mild herbal and citrus aroma, it actually reminds me of the lemon thyme we have in the garden. Moderate to medium sweet with medium to low flavour intensity and ditto bitterness. On the watery sidebut still fairly drinkable.

Die Optik erscheint in einem kräftig trübem Mix aus rot, pink und orange. Die nahezu weiße, feinporige Schaumkrone bläht sich rasch auf, fällt aber ebenso rasch wieder in sich zusammen. In der Nase machen sich frische, fruchtige Himbeernoten, welche von einer leicht laktischen Charakteristik unterlegt sind, breit. Der Antrunk kommt sehr frisch, kräftig rezent, angenehm säuerlich, fruchtig, mit schönen Himbeernoten und zarter Salzigkeit. Das Mundgefühl wird von einem sehr schlanken Körper geprägt, welcher von einer erfrischenden, sehr präsenten und kräftig moussierenden Rezenz, einer seidigen Textur und einer angenehm säuerlich-herben Trockenheit begleitet wird. Auf Zunge und Gaumen dominiert die angenehme Säure mit der frischen Fruchtigkeit der Himbeere, einer leicht laktischen Charakteristik, leichter Salzigkeit und einer passend säuerlich-herben Note. Dieses Zusammenspiel wirkt sehr angenehm, erfrischend, harmonisch, hat aromatisch recht viel von einem Himbeerkracherl, jedoch ohne süß oder limonadig zu sein. Das wirkt schon sehr ansprechend und kann im Sommer ein absoluter Gamechanger sein, wenn es um die Auswahl eines Erfrischungsgetränks geht. Im Nachtrunk bauen Rezenz und Säure rasch ab und lassen erstmal Platz für die fruchtigen Noten, welche von einer leichten Herbe, Trockenheit und Adstringenz gefolgt werden.

Magus, mõru, suhkrune, linnaseline,kuiv, herbaalne. Ok

Tap @MBCC 2025, Green Session. Nearly clear golden white head. Malty, hoppy aroma. Sweet malty flavour, some slightly rough herbal bitterness, light.

Golden colour and small white head. Light smoked, grainy nose. Light-bodied. Grainy and smokey. A bit sweet finish. Maybe not so Helles. At brewery taproom.

At the brew pub. Golden colour, small white creamy head. Aroma is bready, herbal and some smoky tones. Flavour is smoked, some rainy bready and some earthy tones.

Red colour and pinky head. Blackcurrant aroma, faint tartness. Light-bodied. Dry blackcurrant flavour, earthy notes. Tolerable. At brewery.