Catada en schnifter, color negro opaco, espuma beige cremosa de mediana conservación. Aroma a café expreso, malta torrefacta, chocolate negro. En boca el primer trago deja marcadas notas de café, cacao, cereal torrefacto, achicoria soluble, un toque lejano de regaliz negro y pan quemado. Predominan los matices amargos, tostados y ahumados, notas de pan negro y por supuesto café expresso y chocolate amargo, dulzor moderado pero presente de fondo. El final del trago es mayormente amargo y seco, y deja en el paladar ciertas notas de ceniza. Bastante buena.

Servida en tulipa, color dorado claro, turbia espuma blanca de retención media. En nariz una delicia, levadura belga, cereal, fruta de hueso, plátano, bizcocho, especias... En boca tiene un primer golpe bastante sedoso, afrutado, limpio, ligeramente dulce, con buena profundidad de matices, que si paladeas con calma te van viniendo poco a poco a la boca, pan blanco, cereal en grano, manzana verde, pera, uva blanca, bizcocho, manzanilla, especias...posee una profundidad y una complejidad de matices bastante interesante. El amargor medio que posee hace del trago una experiencia muy redonda. Buena evolución tanto en boca como en nariz. Debo decir de esta Triple que está bastante bien hecha, incluso mejor de lo que yo esperaba. Me ha sorprendido para bien, muy rica y correctamente lograda.