Brouwerij Huyghe

Regional Brewery in Melle, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Associated with 13 Venues

Established in 1654

Contact
Geraardsbergsesteenweg 14B, Melle, 9090, Belgium
Subsidiaries
Brouwerij Huyghe owns 2 breweries:
Description
The fourth generation of the family brewery invests in quality, sustainability and craftsmanship with an eye for history and brewing tradition.

     Show


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Lys gul noe tåkete med hvitt skum. Lukter lett av sitrus. Lett, noe bitter. Smaker sitrus. Tja.

Tried from Draft at Little Delirium Café on 06 Sep 2025 at 12:52


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

23.10.2016
Barwa żółto pomarańczowa, lekko zamglona. Piana biała, wysoka i dość trwała, bardzo brzydko pęka tworząc sporych rozmiarów dziury.
Aromat słodowo ziołowy, jest nieco owoców głównie pomarańcze, dalej pieprz i trochę nut pszenicznych.
Smak podobnie jak w aromacie, jest słodowość, akcenty przyprawowe, przede wszystkim pieprz, są owoce, tutaj jakby odrobinę stłumione, choć dalej pojawiają się w Delirium Tremens.
Goryczka ziołowo chmielowa, niska i krótka. Wysycenie w Delirium jest wysokie, można nawet zaryzykować stwierdzenie, że za wysokie, szczypie w język. Alkohol, to duży plus idealnie schowany.

04.09.2025
Kolor złoty, klarowny. Płyn przykrywa od góry, niezbyt wysoka, biała piana. Topnieje w średnio szybkim tempie i pozostawia niewiele zdobień.
Aromat słodowy, słodki z nutami przyprawowymi, drożdżowymi. Już po lekkim ogrzaniu płyny, do nozdrzy docierają aromaty owoców (brzoskwinie, morele, jabłka, żółte śliwki). Intensywność jest na średnio wysokim poziomie.
Smak: lekko słodki (słodowy) z wyraźnie mocniejszą, chmielową goryczką.
Alkohol idealnie ukryty. Wysycenie wysokie. Ciało średnie. Tekstura gładka. Posmak średnio długi, słodko gorzki.
Wygląd 8 Aromat 6 Smak 8 Podniebienie 8 Razem 8 Ocena: 7,5

Tried from Bottle on 04 Sep 2025 at 18:02

gave a cheers!

2

Tried from Bottle on 31 Aug 2025 at 11:25


2.6
Appearance - 3 | Aroma - 2.5 | Flavor - 2.5 | Texture - 3 | Overall - 2.5

Bottled at PBF. Clear golden, fizzy head. Artificial bubblegum aroma. Very sweet with thin body and sharp mouthfeel. Bubblegum and dough. Sugary finish with low bitterness.

Tried from Bottle on 31 Aug 2025 at 08:22


3.3
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 2 | Overall - 3

Golden colour, small white head. Light pear fruity aroma. Light-bodied. Fizzy. Rubbery fruity flavour, pear limonade and dish water, mostly just watery. Useless version of Delirium brews. PBF XV.

Tried from Bottle on 31 Aug 2025 at 08:21


5.4
Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5.5

PBF XV. Yellowish golden colour, small white head. Aroma is herbal, grassy and mildly bready tones. Flavour is grassy, herbal and mild nutty tones.

Tried from Bottle on 31 Aug 2025 at 08:21


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

16.9oz can. First off, 750ml bottle>11.2oz bottle>16.9oz can. I'm rating the can so here we go. Estery, sweet, alcohol sort of up front. A classic Belgian on one level, but sort of unimpressive compared to its peers too. Perfumy esters, mild bitterness.

Tried on 19 Aug 2025 at 05:04


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

500ml can. Deep purple body, more so than red. Cherry tone is there, but not really that raw or booming, extract feel. Drinks like an Imperial Cherry beer, relatively thin body for the ABV, odd artificial strange finish. Not that good at all, medicinal flavors.

Tried on 19 Aug 2025 at 02:47


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

16oz can. Pale yellow tan body, Steady white head. Sweet, strong. Mild fruity hop tone sort of interplays with the yeast. Not a lot to hide behind, this drinks rather full bodied and alcohol forward. Drinkable, but nothing stupendous.

Tried from Can on 17 Aug 2025 at 02:31


7

Keg at sleeping village. Pours golden, nose is funk, pineapple, oak, taste is sweet, citrus, pineapple, floral, oak, caramel. 7

Tried on 10 Aug 2025 at 21:09