Lattina. Il gusto al naso propende per il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è intenso. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è duratura e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso e persistente. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, vino bianco, uva spina, mandarino e pesca sciroppata.

Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas e arancia.

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è evanescente. Il liquido offre una visione offuscata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si depositano caratteristiche di miele, caramello, nocciole tostate, frutta secca, agrumi, arancia, frutta passita, mandorla fresca, rabarbaro, chiodi di garofano e uva passa.

on tap giallo dorato velata buona schiuma erbacea citrico un filo vegetale amaro medio abbastanza secca bota fruttata filo esotico

On tap @Birrificio Marconi (Rome). Dorata, mediamente torbida, schiuma bianca media. Al naso note di citronella, frutta bianca, floreale, leggero citrico. In bocca è fresca, leggermente acidula e speziata, in chiusura una punta di amaro, discretamente secca. Corpo leggero, carbonazione media. La trovo un po' sgraziata.

Draught, half pint. @Artbeerfest 2023, Caminha (Portugal). 14/07/2023 [#6.551 Global - #109 Italy - #9 Vetra] Pours hazy yellow with a minimal white head. Mostly lacing. Aroma: grassy hops, lychee and tangerine. Taste: very fruity and grassy leading to a medium hoppy finish. Next one please!

Draught, half pint. @Artbeerfest 2023, Caminha (Portugal). 14/07/2023 [#6.538 Global - #108 Italy - #8 Vetra] Pours opaque yellow with a minimal lacing white head. Aroma: pineapple, confectionery, sugary hops and citrus zest. Taste: pineapple sour cocktail leading to a big sour finish. Next one please!

Draught, half pint. @Artbeerfest 2023, Caminha (Portugal). 14/07/2023 [#6.534 Global - #107 Italy - #7 Vetra] Pours pale yellow with a minimal off-white head. Aroma: kiwi, zest and oat malts. Taste: lot of kiwi and oats. Pillowy mouthfeel. Medium bitterness. Next one please!

Sample (thanks omhper!). Amber colour, small off-white head. Aroma is floral, fruity, some toffeeish an mild alcohol sweetness. Flavour is fruits, some sweet malts, mild toffee and mild spiciness to it. Sadly a bit watery, otherwise a decent Dunkel Bock.