Ruben’s Beer es una empresa andaluza creada por familia y apoyada por grandes amigos, dedicando el 100% del tiempo a producir cerveza para que los paladares de todos nuestros clientes tengan el gusto de saborear no solo un tipo, si no varios tipos de cerveza y así mismo intentamos crear cultura cervecera, para hacer ver a la gente que hay más cerveza aparte de la actualmente conocida tipo Pilsen o lager filtrada y transparente.
Nuestra elaboración parte de la enseñanza germana adquiriendo los conocimientos de grandes amigos y maestros cerveceros alemanes, que con nuestros conocimientos y los de ellos intentamos crear sabores frescos, secos, afrutados, fuertes, diferentes amargores, etc…, porque elaborar cerveza es lo mismo que cocinar y en la cocina nunca está todo descubierto, a nosotros nos gusta decir que en la cocina y en la elaboración de cerveza queda un mundo por descubrir y eso es algo maravilloso.
Nuestras máquinas de elaboración, son alemanas y procuramos tener cuidado, cariño y mucha precisión con nuestras recetas, para que vuestro sabor favorito nunca varíe y poder complaceros con nuestra cerveza. Y a la misma vez nunca dejamos de investigar nuevos sabores.
Tenemos nuestra fabrica junto a nuestra sala de degustación con tienda, donde podéis probar nuestra cerveza acompañada de originales y sabrosas tapas y si os gustan nuestras cervezas podéis adquirirlas aquí mismo.
Ruben Mesanza Blanco
Maestro cervecero formado en Alemania con diferentes Braumeister (maestros cerveceros alemanes) y autodidacta. Obsesionado con la perfección en el trabajo, selecciona lo mejor de cada Braumeister añadiéndole sus personales conocimientos y mezclando todos estos ingredientes para poder crear las mejores recetas cerveceras. Porque como bien dice Rubén Mesanza, elaborar cerveza es lo mismo que cocinar y en la cocina nunca está todo descubierto.
Una vez creada una buena cerveza no se conforma y su inquietud y su curiosidad por lo nuevo y lo innovador hace que este Braumeister, se levante todos los días con las ganas y la ilusión de poder crear un sabor, un aroma nuevo, para que nuestros clientes al beberse una cerveza se sientan orgullosos de degustar una auténtica cerveza, una Ruben´s.
Botella de @El Jardín de la cerveza, La redondela . 15/07/2019 Color amarillo claro corona de espuma blanca aromas frutales, notas florales, sabor frutal cuerpo ligero, fácil de beber agradable.
On Tap@El jardín de la cerveza, La redondela . 15/07/2019 Color amarillo claro corona de espuma blanca aromas salados, sabor floral, salado cuerpo ligero.
On tap at Vrteška 2018, Belgrade. Clear golden, medium to large white head. Moderately hoppy, grassy, herbs, leaves, herbal spice such as wormwood, light malty background. Moderate bitterness, dry hoppy finish, strange dry feeling in the back of the throat, herbal finish. Light to medium body, moderate carbonation, lightly dry finish. Quite a bold bittering, nice balance. Resembles a hoppy lager.
Botella @Abaceria Antípodas, Sevilla 04/01/18 Color amarillo, corona de espuma blanca, aromas a levadura, malta, sabor levadura, ligeramente acida. Floja.
On Tap @La linterna ciega, Sevilla. 03/01/19 Color marrón, corona de espuma blanca, aromas a cereal, sabor maltoso, notas levadura, especiada cuerpo ligero.
On Tap@El jardín de la cerveza, La redondela. 18/07/2019 On Tap @La linterna ciega, Sevilla. 03/01/19 Color amarillo claro corona de espuma blanca, aromas a cereal con notas herbales, sabor maltosa notas cereal cuerpo ligero. Earlier Rating: 7/24/2016 Total Score: 3.3 Botella,@ I Festival de cerveza de Luanco.24/07/2016. BBD:10/07/17 Color amarillo, sabor maltoso, cereal, cuerpo medio, facil de beber.
Botella @Abaceria Antípodas, Sevilla 02/01/2019 Tomada como Ruben's Schwarz 2 Color marrón oscuro, corona espuma blanca densa, aromas a cereal con notas a levadura, sabor maltosa con notas tostadas y dulces. Cuerpo medio.