Legend Beer
in
Beijing,
Beijing,
China 🇨🇳
Associated Venue: Legend Beer 老牌啤酒
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Draft - Light malts and dark grains. Clear gold with a decent white head. Light grains with a light wort note.
Tried
from Draft
on 05 Apr 2018
at 10:14
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Draft - Cooke dessert apple. Pale gold with a rich white head. Cooked sweet apple. No complexity, very simple.
Tried
from Draft
on 05 Apr 2018
at 10:10
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft - Asian peppercorn. Clearish gold with a decent white head. Asian spicy and floral peppercorn with a surprisingly mild finish. Not to abrasive and quite well balanced. Nice.
Tried
from Draft
on 05 Apr 2018
at 10:07
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Draft - Nice floral citrus. Clearish gold with a decent white head. Light citrus and some pithy bitterness.
Tried
from Draft
on 05 Apr 2018
at 10:02
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Draft - Caramel malt sweetness. Clear gold with a small white head. Sweet caramel malts and some muddy notes.
Tried
from Draft
on 05 Apr 2018
at 09:54
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Flasche (33 cl) aus der Brauereigaststätte in Peking. - Goldbraun, schwach trüb. - In der Nase milde, zart süßliche tropische Frucht mit Noten von Tabak und Harz, aber auch schwach seifige Fehlaromen. - Im Antrunk übertönt die brausige Rezens die herb-fruchtigen Hopfenaromen von Orangenschale und Harz und die leichte Karamelmalznote. Eindeutig zu rezent, ein wenig dünn. Im Abgang nicht zu knappe Herbe mit Grapefruitschale. Schroffe Bittere im Nachtrunk, Anklänge an Putzlumpen. - Recht ruppiges, aromatisch wenig anspruchsvolles IPA. Stark verbesserungsfähig.
Tried
on 23 Feb 2017
at 07:12
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Vom Faß im Legend Beer, Peking. - Strohgelb, milchig trüb. - In der Nase neben den typischen obergärigen Weizenbiernoten auch zarter grasiger Hopfen. - Antrunk schön frisch zitronig mit Zitronenschale, angenehmer Hopfenherbe und leicht unreifer Frucht (Aprikose, Bananenschale). Milde Weizenmalzsüße. Gut rezent, erfrischend schlank bei leicht kremigem Mundgefühl. - Angenehm schlankes, leicht fruchtig-herbes Hefeweizen ohne die übliche dicke Bananigkeit. Gelungen!
Tried
on 13 Feb 2017
at 18:21