La Boite à Malt - Microbrasserie

Microbrewery in Notre-Dame-du-Sacré-Coeur-d'Issoudun, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues

Contact
350 Rue des Trembles local C-D, Notre-Dame-du-Sacré-Coeur-d'Issoudun, G0S 1L0, Canada
Description
D'abord ouvert comme Brouepub à Lévis (devenu resto-Pub après le déménagement des installations de brassage à Saint-Flavien).
L'usine de brassage de Saint-Flavien est maintenant fermé et la production se fait dans des locaux de Notre-Dame-du-Sacré-Coeur-d'Issoudun.

     Show


6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée au festival BIÈRES ET SAVEURS 2016 (De mes notes). .
Tried on 26 Aug 2017 at 00:13

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Dégustée au festival BIÈRES ET SAVEURS 2016 (De mes notes). .
Tried on 25 Aug 2017 at 23:49

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Dégustée au Festival Bières et Saveurs 2015 (De mes notes). .
Tried on 21 Aug 2017 at 19:23

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée au Festival Bières et Saveurs 2015 (De mes notes). .
Tried on 21 Aug 2017 at 19:22

7.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
A lightly hazed golden ale with pinkish hues, and a thin off white head. In aroma, nice fruity malt with light grassy hops, light cherry notes and lemony notes, Epsom salts, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with light mineral notes, pink grapefruit, cherries, lactic acid, very nice and smooth. On tap at IBU 2016.
Tried from Draft on 26 Aug 2016 at 17:29

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6.5
En fût au brouepub. Couleur noire presque opaque, anneau de mousse moka foncée. Arôme de malt torréfié, chocolat au lait, café, cerise noire. Goût de malt torréfié, anis, fruité, un peu de Bourbon. Carbonatation absente, corps moyen.
Tried on 19 May 2016 at 16:05

3.6/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 3 Texture 2 Overall 3.5
En fût au brouepub. Couleur cuivrée translucide, mousse moka pâle tenace. Arôme de malt grillé, mélasse. Goût de malt grillé, légère amertume et pas grands choses d’autres, 82 IBU? Vraiment? Ou est le houblon? Carbonatation absente, corps faible.
Tried on 19 May 2016 at 16:03

3.4/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 3 Texture 2 Overall 3.5
En fût au brouepub. Couleur brune sale opaque, mousse moka pâle laissant une dentelle éparse. Arôme de savon à vaisselle (verre mal rincé), malt grillé, café. Goût de vieux malt, alcool, houblon fané, café faible, légère amertume. Carbonatation très faible, corps moyen-faible.
Tried on 19 May 2016 at 16:00

4.3/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
En fût au brouepub. Couleur jaune dorée trouble, mousse blanc cassé laissant une fine dentelle. Arôme de malt, vieilles agrumes. Goût de vieux malt, alcool, houblon fané. Carbonatation très faible, corps moyen.
Tried on 19 May 2016 at 15:57

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
A hazed amber ale with a off white head. In aroma, caramel malt with light treacle and grassy floral hops, herbaceous character, OK. In mouth, a sweet caramel malt with herbaceous character, nutty notes, nice. On tap at Bières et Saveurs 2015.
Tried from Draft on 04 Sep 2015 at 13:18