Peter_L (2599) reviewed Ziegenbock from Brauerei und Gasthof Zwönitz 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Brun klar vätska med off white skum. Brödig, kakig och lätt karamellig arom. Söt med för låg matchande beska.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Kastanienbraun, schwarz, leichte Trübung, eher flüchtiger mittelporiger Schaum; würzige + leicht fruchtige Nase, kräftige malzige Süße, leichte würzige Fruchtigkeit, dunkle/eingelegte Früchte, Malz, Malzzucker, Karamell, leichte Hopfenaromen, Röstaromen, malzig-würzige Bitterkeit; würziger + leicht fruchtiger Körper, kräftige fruchtig-würzige Süße, kräftige Röstaromen, Röstmalz, kräftig Malzzucker, dunkles Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, Hopfennoten, dunkle/eingelegte Früchte, etwas Kaffee, dunkle Schokolade; angenehmer malzig-würziger Nachgang
Idiosynkrasie (17851) reviewed Urbock from Brauerei und Gasthof Zwönitz 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
330ml bottle. Clear, amber colour with average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, white head. Sweet-ish, minimally strawy, malty aroma, hints of honey and starch. Taste is sweet-ish malty and moderately bitter, herbal hoppy, hints of honey, herb liqueur. OK.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Helles Bockbier mit 6,8 % Alk und unbekannter Stammwürze. Interessant. Süßlich, minimal likörartig, aber doch auch herb/bittere Hopfennoten. Im Geruch kommt das abgeschwächt auch durch. Weich, recht gehaltvoll, aber doch irgenwie auch recht süffig. War mir anfangs nicht sicher, ob und wie gut ich das alles finde. Die positiven Eindrücke überwiegen zum Schluss aber dann doch relativ eindeutig.
Online afterwork
Gyllenbock (17517) reviewed Ziegenbock from Brauerei und Gasthof Zwönitz 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle from Systembolaget. Dark reddish/brown with a creamy tan head. Sweet with caramel, dried fruit, chocolate and malt. Not bad but sweet.
Vignale (8386) reviewed Ziegenbock from Brauerei und Gasthof Zwönitz 5 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flaska från SB. Mahognyfärgad klar vätska med lågt skum. Medelstor söt kropp. Söt smakbild med karamell, sötlakrits, toffee, kaffe, nötter, lite dammig källare och en lätt kryddig beska. Jag är lite kluven mellan ganska fina maltigt söta aromer och väl klibbig och kantig sötma. Ok+
mart (27297) ticked Rauchbier from Brauerei und Gasthof Zwönitz 5 years ago
5.0%ABV. Röstine, sink, linnased, magus, karamell. Lõpp on suitsune, nats happeline ja humalane. Väga hea.
Saintmatty (11304) reviewed Ziegenbock from Brauerei und Gasthof Zwönitz 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
330ml Bottle - Dark brown with red tinges. Malty aroma with notes of raisins and berries. Nicely balanced taste with currants, bready malts, raisins and marzipan.
0,33 litre Bottle from Systembolaget Charlottenberg. Dark brown with beige head. Roasted malts, Caramel, yeast, liqorice, sweetness.