Deep Beer

Client Brewer in Sora (FR), Lazio, Italy 🇮🇹

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Via Nicola Corona 15, Sora (FR), 03039, Italy

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3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 14

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo e lo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la costanza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è di persistenza lunga. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. L'intensità gustativa è normale e la continuità è sufficiente. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali e agrumi.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:34


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la costanza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è normale e la continuità è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano caratteristiche di miele, cereali e agrumi.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:30


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Con fragole e kumquat

Tried on 24 Jun 2023 at 09:43


4.9
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Bottle sample at a tasting at Max's place. Thanks Lior D. Nice red color. Mild aroma, grapes, wine, sweetish flavor, quite bland. Not great.

Tried from Bottle on 01 Mar 2020 at 18:47


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

bottle bb11/21 oro carico ambrata piuttosto velataschiuma media non molto persistente naso piuttosto intenso resinoso mieloso floreale un po fruttato discreta luppolatura bilanciata dal dolce

Tried from Bottle on 31 Jan 2020 at 11:37


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

bottle chiaro giallo velato quasi piatto succo di mela acido nota di fragola medio secco solvente

Tried from Bottle on 31 Jan 2020 at 11:34


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Danke an daniele. Dunkler kaffeeartiger Beginn ohne große Röstigkeit. Weich und trocken getreidig, steigend malzig, wenig herb. Langer, weich kaffeartiger Abgang. Gut. 10/9/10/9/7/9

Tried on 22 Apr 2019 at 15:55


4.6
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 3.5

Bottle sample at a tasting at troubles' place. Thanks Lior D. Nice purple, pink head. Vegetables, some fruitiness, hoppy hints, sweetish, bitter finish, light berry notes, medium-bodied. Not good.

Tried from Bottle on 16 Mar 2019 at 19:56


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

bottle bb4/21 bel violacea schiuma molto abbondante un po grossolana buona persistenza piuttosto gasata frutti di bosco abbastanza secca lieve aspro una lieggera nota erbacea lupoolata

Tried from Bottle on 06 Mar 2019 at 00:27


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

bottle rubino carico velata non molta schima poca gasatura mosto duva pepata lieve tannini fruttata finale un po corto

Tried from Bottle on 12 Feb 2019 at 10:24