Il gusto al naso va sull'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto cristallino. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'aspro è pizzicorino. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sentori di miele, pane cereali.

Bottiglia 75 cl, color ambrato torbido, bel cappello di schiuma fine beige persistente, al naso malto lieviti belgi frutta matura, in bocca malto caramello zucchero candito speziata, carbonatazione decisa, abbastanza secca, corpo rotondo, alcool ben bilanciato, deciso amaro lungo nel finale. 04.11.17

0.75l bottle at Pivoteka courtesy of Toto & shared with him, Vran and others. Appears to be a different beer from other Bonne-Espérances, with the label stating it’s Zago’s recipe. And that might explain why this is by far the worst beer I’ve seen ever to come out of Het Anker, one of my favorite breweries ever. Full golden body with a huge, lasting white head. At least it looks good. The aroma is immediately a bit underwhelming. Dry, herbal, notes of pollen, sweetish, malty, vaguely citric and quite meh. Thee taste is dry, empty, vaguely sweetish, malty and chalky. Not a beer I’ll be having again any time soon.

27th October 2011
Bottle in Genoa, purchased from Enoteca Squillari. Hazy gold beer, tiny white head. Light dry palate. Somewhat insipid wheaty malt with just a trace of citrus. Dry finish, some minerals. Dry and bland.

27th October 2011
Bottle in Genoa, purchased from Enoteca Squillari. Pale gold beer, big frothy white head. Light semi dry palate. Light pale malt, not too papery. Some citrus balance. Semi dry finish. Ok pils if a bit dry.