Zapfbräu

Brewpub in Uettingen, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 2018

Contact
Kirchplatz 2, Uettingen, 97292, Germany
Description
Revival of old Zapfbräu which closed in 1918.

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5/10
On tap at the brewpub. A slightly hazy bright golden beer with a white head. Aroma of spicy hops, pale malt, straw. Taste of moderate sweet pale malt, straw, soft metallic hops.
Tried from Draft on 05 Feb 2020 at 19:53

6/10
0n tap at the brewpub. A almost clear dark amber beer with a most good lasting beige head. Aroma of caramelized malt, reddish malt, nuts, bread. Taste of caramelized malt, toffee, reddish malt, mild bitterness.
Tried from Draft on 02 Feb 2020 at 13:20

5.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Etwas trockener, mild röstiger Beginn. Kurz süßlich im Mittelteil, moderat herb, erhöhte Karbonisierung. Etwas unrund, dumpfer Hintergrund. Süffig. 12/8/9/8//8
Tried on 02 Mar 2019 at 19:10

5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
“Zapfbräu Märzen“, vom Faß in der Alten Brauerei Zapf, Uettingen. - Rotgold, trüb. - Satt karamelmalzig mit leicht honigartiger Restsüße. Aromatische Hopfenherbe mit eckiger Kräuternote (mediterrane Kräuter) und süßlich-fruchtiger Orangenschale. Etwas zu stark rezent. Im Abgang kühlende Hopfenherbe. - Leicht unrundes, nicht ganz ausgereiftes Landbier. Müßte vielleicht länger ablagern.
Tried on 14 Feb 2019 at 19:42