Binding-Brauerei
Commercial Brewery
in
Frankfurt am Main,
Hesse,
Germany 🇩🇪
Owned by
Radeberger Gruppe
Established in 1870
Contact
Description
Die Binding-Brauerei steht für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 145 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die Binding-Brauerei legte. Die bekannte Marke Binding bietet mit ihrem breiten Sortiment wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz heute für jeden Geschmack genau das Richtige.
Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.
Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.
3.2/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
33 cL clear bottle. Pours hazy yellow with a small white head. Orange fruity to citric cactusy aroma. Mild spiced cactusy flavoured, mild wheaty and orange fruity. Light citric flavoured finish.
Tried
from Bottle
on 04 Apr 2009
at 15:37
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Pours opaque deep gold with copper core and thin white head. The aroma is sweet malts, a pulse of grain then moving into bubble and banana. Solid aroma with smooth blended notes. The taste is also smooth but brings in a refreshing sensation. I get a pulse of crisp floral hops moving into malt graininess. By midway bubble gum and modest notes of banana come to the surface. Yum. Well executed hefe.
Tried
on 02 Apr 2009
at 22:38
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 4.5
The bottle looks good, the beer in the glass also. Starts mild, a bit spicy, reminds me of cucumbers. Finish a bit drier. Quite drinkable. Not bad!
Tried
from Bottle
on 02 Apr 2009
at 12:11
4/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 2
Bottle. 3 years past BB date. Weak banana aroma. Hazy orange colour. Small white head. The flavour has a little banana and yeast, bready note in the finish. Slightly citric.
Tried
from Bottle
on 02 Apr 2009
at 08:22
4.3/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Bottle 33cl. @ home.Clear light yellow orange color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, white to off-white head. Aroma is light malty, toasted, cardboard, herbs. Flavor is light to moderate sweet with a average duration, and a peppery notes in the finish. Body is light to medium, texture is watery, carbonation is soft. [20090110]
Tried
from Bottle
on 29 Mar 2009
at 14:13
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
Bottle 50cl. @ home.Unclear hazy medium orange color with a large, frothy, good lacing, fully lasting, off-white head. Aroma is light to moderate malty, wheat, paper, moderate yeasty, banana puree, exotic fruity notes. Flavor is moderate sweet with a average duration. Body is medium to light, texture is watery, carbonation is soft. [20090110]
Tried
from Bottle
on 29 Mar 2009
at 14:12
4.3/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Bottle 33cl. Clear glass bottle @ home.Unclear hazy medium orange orange color with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting, white with orange notes head. Aroma is light malty, grapefruit + orange shell, light yeasty, banana notes. Flavor is moderate blood orange - pineapple - grapefruit sweet with a average duration. Body is medium to light, texture is watery, carbonation is soft. [20090110]
Tried
from Bottle
on 29 Mar 2009
at 14:10
4.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
bottle. Clear yellow colour, mid-sized white head. Hoppy nose. Light-bodied, quite hoppy with a dry mouthfeel and very shy malty accents.
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2009
at 04:34
4.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 4
Overall 3.5
bottle. Clear yellow colour, large white head. Light-bodied, malty with some hoppy accents.
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2009
at 04:33
3/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 2
Texture 4
Overall 2
Wässriger, minimal hefiger Antrunk. Etwas blechern und trocken, im Verlauf wenig herb werdend. Aromenarm, stark wässrig, langweilig. Das Bier steigert sich nicht sondern bleibt auf seinem monotonen Anfangsniveau. Zum Ende dennoch abflachend, minimal herb. Ein Bier, das eigentlich floppen müsste. Test vom 23.3.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 8,4,5,3,8,2 - 3,80
Tried
from Bottle
on 22 Mar 2009
at 23:00