Exale Brewing
Microbrewery
in
Walthamstow,
Greater London,
England 🏴
Associated with 4 Venues
Established in 2019
Contact
Unit 2C, Uplands Business Park, Walthamstow, E17 5QJ, England
Description
An east London brewery forging balanced, complex beers & taproom with craft beers, guest taps.
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Hazy red pour with a small, but stable white head. Red berries, malt, a hint of citrus and herbs. Not bad at all.
Tried
from Draft
at
BrewDog Seven Dials
on 27 Dec 2025
at 16:02
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Keg at BD, Bristol. Pours hazed ruby amber with beige foam. Pithy grapefruit, caramelised orange peel, spicy rye. Dry finish. Supposedly an Albino Squid Assasin clone. Nice drop!
Tried
from Draft
at
BrewDog Bristol Baldwin Street
on 15 Dec 2025
at 21:02
6.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
Gravity Cask at day 2 of the 41st Pigs Ear Beer Festival, 03/12/2025.
Golden copper topped with an off white head.
Nose is stewed fruit, grass, herb, grains.
Taste comprises bitter sweet citric notes, herb, sugars, grass.
Medium bodied, soft carbonation, drying close with a light tang.
Passable sour ... a little too easy going and can't say I was picking up Irn-Bru notes.
Golden copper topped with an off white head.
Nose is stewed fruit, grass, herb, grains.
Taste comprises bitter sweet citric notes, herb, sugars, grass.
Medium bodied, soft carbonation, drying close with a light tang.
Passable sour ... a little too easy going and can't say I was picking up Irn-Bru notes.
Tried
on 03 Dec 2025
at 00:00
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Creamy off white head on a thick reddish brown coloured body.
Zesty, demerara & toffee aroma.
Malt, demerara, caramel & berry tastes with a long pine finish.
Good one.
Zesty, demerara & toffee aroma.
Malt, demerara, caramel & berry tastes with a long pine finish.
Good one.
Tried
from Draft
at
BrewDog DogHouse Edinburgh
on 30 Nov 2025
at 17:34
7/10
Tried
from Draft
on 05 Nov 2025
at 13:18
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Keg at BrewDoge Waterloo, Collabfest solo mission pre-tasting, 23/10/2025.
Deep reddish amber topped with a big old lasting beige head.
Nose is earthy fruit rinds, biscuit, caramel, brown bread, straw.
Taste comprises rye bread, grapefruit, pine nibble, straw.
Medium bodied, fine carbonation, drying close punctured with earthy hop bitterenss.
Okay.
Deep reddish amber topped with a big old lasting beige head.
Nose is earthy fruit rinds, biscuit, caramel, brown bread, straw.
Taste comprises rye bread, grapefruit, pine nibble, straw.
Medium bodied, fine carbonation, drying close punctured with earthy hop bitterenss.
Okay.
Tried
on 22 Oct 2025
at 23:00
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Gets the job done. Decent dry piney hop character, sun-kissed malts, citrus peel. A bready note. Quite drinkable. Sound.
Tried
from Draft
at
Three Colts Tavern
on 19 Jul 2025
at 12:28
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Draft sample @ Exale taproom.
Brune foncée, quais noire, col léger blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet malté, caramel oscillant sur le sucre caramélisé effet toffee, grillé, café avec un agréable rétro-nasal de chocolat. Amertume délicate en rétro-nasal.
Palais est finement malté, effet un peu coffee cold brew avec une pointe de chocolat noir, touche d'espresso / café au lait voire d'un délicat moka. Petite note de rootbeer en retrait avec une agrébale amertume en balance.
Brune foncée, quais noire, col léger blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet malté, caramel oscillant sur le sucre caramélisé effet toffee, grillé, café avec un agréable rétro-nasal de chocolat. Amertume délicate en rétro-nasal.
Palais est finement malté, effet un peu coffee cold brew avec une pointe de chocolat noir, touche d'espresso / café au lait voire d'un délicat moka. Petite note de rootbeer en retrait avec une agrébale amertume en balance.
Tried
from Draft
at
Exale Brewing & Taproom in Walthamstow
on 29 Mar 2025
at 13:16
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft sample @ Exale taproom.
Pâle/orange, ambre, col fin crémeux sur le blanc-cassé.
Arôme sur une bouquet centré sur les malts - c'est agrébale balancé avec un côté biscuité, malt crystal, grillé et pâle en rétro-nasal. Houblonné délicat - herbacé, terreux en rétro-nasal.
Palais sur une belle et bonne base maltée - léger caramel, biscuité délicat avec une once de rappel de cookie - crystal malté. Pointe de drêche et céréales le tout accompagné par un houblonné procurant une amertume balancée oscillant sur l'herbacé. Je ressens même une base de jeune barleywine au niveau malté. Petit enote levure qui reste en retrait.
Pâle/orange, ambre, col fin crémeux sur le blanc-cassé.
Arôme sur une bouquet centré sur les malts - c'est agrébale balancé avec un côté biscuité, malt crystal, grillé et pâle en rétro-nasal. Houblonné délicat - herbacé, terreux en rétro-nasal.
Palais sur une belle et bonne base maltée - léger caramel, biscuité délicat avec une once de rappel de cookie - crystal malté. Pointe de drêche et céréales le tout accompagné par un houblonné procurant une amertume balancée oscillant sur l'herbacé. Je ressens même une base de jeune barleywine au niveau malté. Petit enote levure qui reste en retrait.
Tried
from Draft
at
Exale Brewing & Taproom in Walthamstow
on 29 Mar 2025
at 13:01
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft sample @ Exale taproom.
Pâle un peu trouble / boueux, col fin blanc.
Arôme est plaisant bien tropical avec un agréable bouquet de la goyave - rétro finement sour avec une petite touche citrique qui perdure en retrait.
Palais est finement 'sour' avec un apport délicat de la goyave qui confère un caractère tropical léger qui se prête bien au style. Cela apporte une douceur délicate, sans être surfaite. Pas spécialement noté un impact de basilic thaï.
Pâle un peu trouble / boueux, col fin blanc.
Arôme est plaisant bien tropical avec un agréable bouquet de la goyave - rétro finement sour avec une petite touche citrique qui perdure en retrait.
Palais est finement 'sour' avec un apport délicat de la goyave qui confère un caractère tropical léger qui se prête bien au style. Cela apporte une douceur délicate, sans être surfaite. Pas spécialement noté un impact de basilic thaï.
Tried
from Draft
at
Exale Brewing & Taproom in Walthamstow
on 29 Mar 2025
at 10:56