BIERlab / Bear N Stein
Brewpub
in
Zürich,
Zürich,
Switzerland 🇨🇭
Associated Venue: BIERlab
Established in 2016
Contact
Grüngasse 7, Zürich, 8004, Switzerland
Description
Brewery ("Bear'N'Stein") existing since 2016, brewpub ("BIERlab") existing since 2019.
7.5/10
Tap, 200, Bierlab
Geen schuim, oranjegeel, 10
Vooral zoet en weinig bitter
Geen schuim, oranjegeel, 10
Vooral zoet en weinig bitter
Tried
from Draft
at
BIERlab
on 16 May 2026
at 15:10
6.5/10
Tap, 200, Bierlab
Switzerland H-levelllen
Switzerland H-levelllen
Tried
from Draft
at
BIERlab
on 16 May 2026
at 15:07
7/10
200, tap, Bierlab
Beetje restschuim en randschuim, bruinoranje, 0
Zoet
Zoet met licht bittere afdronk en nasmaak, vrij viscoos, goed nagedaan.
Beetje restschuim en randschuim, bruinoranje, 0
Zoet
Zoet met licht bittere afdronk en nasmaak, vrij viscoos, goed nagedaan.
Tried
from Draft
at
BIERlab
on 16 May 2026
at 14:51
Tap, 200, Bierlab
Restschuim en randschuim, geel met oranje vleug, 0
Vrijwel geurloos
Zoet, soepel, droog en bitter in de afdronk, vrij zoet, heeft weinig met een dubbel te maken
Restschuim en randschuim, geel met oranje vleug, 0
Vrijwel geurloos
Zoet, soepel, droog en bitter in de afdronk, vrij zoet, heeft weinig met een dubbel te maken
Tried
from Draft
at
BIERlab
on 16 May 2026
at 14:42
7.5/10
Tap,200, Bierlab
Restschuim, donkerrood tot zwart (lichte cola)
Rode wijn, soja
Zurig, soya, rode wijn, colasnoepjes, lichte tanines
Zwitserland H-levelllen
Restschuim, donkerrood tot zwart (lichte cola)
Rode wijn, soja
Zurig, soya, rode wijn, colasnoepjes, lichte tanines
Zwitserland H-levelllen
Tried
from Draft
at
BIERlab
on 16 May 2026
at 14:29
5.5/10
Tap, 200, Bierlab
Meeste schuim, maar houdt niet over
Weinig geur
Vrij bitter, metalig, hoppig, suikerig, waterig, zoet
Meeste schuim, maar houdt niet over
Weinig geur
Vrij bitter, metalig, hoppig, suikerig, waterig, zoet
Tried
from Draft
at
BIERlab
on 16 May 2026
at 14:13
8/10
Tap, 200, bierlab
Weinig schuim, lichtgeel, hazy, 90
Zwitserland H-levelllen
Weinig schuim, lichtgeel, hazy, 90
Zwitserland H-levelllen
Tried
from Draft
at
BIERlab
on 16 May 2026
at 14:04
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A hazy bright pinkish red beer with a white head. Aroma of tart red berries, raspberries. Taste of tart raspberries, lactose, grapes.
Tried
from Draft
on 19 Oct 2025
at 08:24
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Süffiger, mild säuerlicher Beginn. Spritzig, wässriger Körper, wenig herb, kurzer säuerlicher Abgang. Cremig. 12/8/9/8//8
Tried
from Draft
on 11 Oct 2025
at 15:06