Browar Gwarek

Client Brewer in Szklary Górne, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2019

Contact
Sosnowa 4, Szklary Górne, 59-335, Poland
Description
Browar Gwarek jest pierwszym browarem rzemieślniczym pochodzącym z Lubina – serca Zagłębia Miedziowego – naszego miasta rodzinnego. Nazwa browaru nawiązuje do regionu, gdzie Gwarkowie stanowią dużą część populacji :-), a także do legendarnej pijalni piwa, która przez lata była miejscem spotkań mieszkańców Lubina.

Ekipę browaru tworzy małżeństwo – Kamila i Michał. W 2016 roku zaczęliśmy interesować się piwowarstwem domowym, a po kilku miesiącach uwarzyliśmy pierwszą warkę w domowym zaciszu. Z biegiem czasu, piwo i piwowarstwo stało się dużą częścią naszego życia i bez wątpienia jedną z największych pasji. Po trzech latach eksperymentów, kilkudziesięciu warkach oraz wielu wzlotach i upadkach, postanowiliśmy przejść na „duże garnki”.

A wszystko po to, aby nasi bliżsi i dalsi Ziomkowie mogli przekonać się, że „POTRAFIMY W PIWO”….

     Show


7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
500ml can at home, rated on 5.10.2022. Bbe 06.07.23. Poured hazy and orange in color. Citrusy, slight dank, grassy. Good.
Tried from Can on 14 Oct 2022 at 11:34

5.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
50cl bottle from Piwne Mosty.pl. Enjoyed at home 5.10.2022. Poured hazy light yellow in color. Mango and some watermelony notes in aroma. Light bodied, thin in flavor overall.
Tried from Bottle on 14 Oct 2022 at 11:18

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Hazy yellow color with tan head. Mango, peach, pine, citrus, tropical fruits aromas. Light bitterness. Average body, bit sticky, fruity finish
Tried on 23 Sep 2022 at 19:12

8.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8.5
Jest hazy mocno, w nosie żółte owocki, cytrusy, w smaku podobnie plus trochę herbacianych posmaków, goryczka przyjemna. Puchate, soczyste, z fajna pełnią od płatków owsianych. Dobre to
Tried on 16 Sep 2022 at 19:16

8/10
Tried from Can on 10 Sep 2022 at 18:22

7/10
Tried on 03 Aug 2022 at 18:08

9/10
Tried on 03 Aug 2022 at 17:50

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Sam profil aromatyczny i smak nie kojarzy się z WC, słodkie owocki, ziołowo-herbaciane, nuty, za to goryczka to już WC ( w tym temacie to Gwarek nie zawodzi) wysoka podwójne albedo z iglastym finiszem (świerkowym), dry to bone. Dało radę
Tried on 02 Aug 2022 at 20:00

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Can from Piwna Central, Poznan. Hazy yellow, small, white head. Aroma of stale orange juice, old coconut cream, ripe passion fruit & tangerine, peach, mint, cheese. Taste has sweet ripe peach & passion fruit, bitter tangerine peel & 'albedo', bit cheesy in a bready malt body with a spicy mint & coco note. Piney hoppy finish, resinous almost, bitter grapefruity, stonefruity, and spicy. Medium body, oily texture, average carbonation. Overall rather harsh.
Tried on 26 Jul 2022 at 12:59

8.1/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
No trafiła mi się sztuka mocno nachmielona, być może końcówka rozlewu, ale z drugiej strony nic nie pływa, hopburn też nie obecny, więc pewnie tak apkę przechmielili że jest odczucie jakby się piło IPA. W nosie Citra, w smaku owocki, goryczka sestowo-albedowa, mega rześka. Bardzo fajna interpretacja.
Tried on 23 Jun 2022 at 20:28