Microbirrificio Opperbacco

Microbrewery in Notaresco (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹

Established in 2009

Contact
Via Casarino 19, Notaresco (TE), 64024, Italy
Description
Il Microbirrificio Opperbacco nasce nel 2009
grazie alla volontà e alla caparbietà del Mastro Birraio Luigi Recchiuti.

Il birrificio è a Notaresco. Incastonato come una gemma tra i colli Teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall’altro con, uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice.
L’intero processo produttivo si svolge all’interno di una vecchia stalla riadattata e attrezzata per laproduzione di Birra.

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7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

oro buona schiuma persitente notr leggermente fruttate speziate un tocco di agrume in bocca un po speziata piuttosto secca amaro medio un po di agrume buona bevibilità

Tried on 27 Oct 2009 at 08:58


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

oro carico schiuma abbondante media persitenza note di lieviti crosta di pane lieve malto poi luppoli sull’agrumato in bocca malto leggero un po di grano poi discreta luppolatura aromatica

Tried on 26 Oct 2009 at 12:47


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

ambrata buona schiuma buona persistenza il naso è luppolato con diverse sfumature erbacee ed agrumate in bocca il malto è presente ma un po timido poche le tostaure il luppolo invece fa da padrone in poarticolare nel retrogusto bel amaro finale quasi di chinotto

Tried on 25 Oct 2009 at 15:42


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

chiara schiuma buona non molto persitenza note leggermente speziate un po erbacea in bocca lieve acidità da frumento spezie live una loeggere erbaceo mentuccia un lieve amaro

Tried on 25 Oct 2009 at 08:30