grazie alla volontà e alla caparbietà del Mastro Birraio Luigi Recchiuti.
Il birrificio è a Notaresco. Incastonato come una gemma tra i colli Teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall’altro con, uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice.
L’intero processo produttivo si svolge all’interno di una vecchia stalla riadattata e attrezzata per laproduzione di Birra.
daniele (14510) reviewed L'Una from Microbirrificio Opperbacco 16 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
oro buona schiuma persitente notr leggermente fruttate speziate un tocco di agrume in bocca un po speziata piuttosto secca amaro medio un po di agrume buona bevibilità
daniele (14510) reviewed 4punto7 from Microbirrificio Opperbacco 16 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
oro carico schiuma abbondante media persitenza note di lieviti crosta di pane lieve malto poi luppoli sull’agrumato in bocca malto leggero un po di grano poi discreta luppolatura aromatica
daniele (14510) reviewed TriplIPA from Microbirrificio Opperbacco 16 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
ambrata buona schiuma buona persistenza il naso è luppolato con diverse sfumature erbacee ed agrumate in bocca il malto è presente ma un po timido poche le tostaure il luppolo invece fa da padrone in poarticolare nel retrogusto bel amaro finale quasi di chinotto
daniele (14510) reviewed Bianca Piperita from Microbirrificio Opperbacco 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
chiara schiuma buona non molto persitenza note leggermente speziate un po erbacea in bocca lieve acidità da frumento spezie live una loeggere erbaceo mentuccia un lieve amaro