About
In 2010 zijn we begonnen met het brouwen op een 50 liter installatie die we geïmporteerd hebben uit Amerika, de zogenaamde “Brewmagic”. Door drie batches achter elkaar te brouwen hadden we een capaciteit van maximaal 150 liter per dag. Dat bleek al snel te klein.
Daarom zijn we vlot op zoek gegaan naar een grotere installatie en sinds 2012 brouwen we op onze 750 liter installatie. In 2019 hopen we ongeveer 25.000 liter bier te brouwen
Daarom zijn we vlot op zoek gegaan naar een grotere installatie en sinds 2012 brouwen we op onze 750 liter installatie. In 2019 hopen we ongeveer 25.000 liter bier te brouwen
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle from Beerdome. Roasty with chocolate and coffee. Korenwijn infusion is more subtle than I expected (and hoped for). Moderate bittersweet flavour. Medium body. Base beer seems fine, touch of alcohol.
Tried
from Bottle
from Beerdome
on 09 Aug 2025
at 23:33
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 5
Overall 5.5
Wässriger, getreidiger und mild herber Beginn. Wenig würzig, erfrischend, moderat hopfig. Spritzig, mittellanger Abgang, OK. 9/7/9/8//8
Tried
from Bottle
on 22 Jul 2025
at 18:55
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
A slightly hazy golden beer with a white head. Aroma of grainy malt, straw, cereals. Taste of wet grainy malt, straw, biscuit, moderate to long bitter finish.
Tried
from Bottle
on 16 Jul 2025
at 07:27
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle from Beerdome. Black with a beige head. Aroma is dry, roasted malt, coffee and dark chocolate. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. Oily and soft. 120425
Tried
from Bottle
on 12 Apr 2025
at 19:39
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle from Beerdome. Black with a beige head. Aroma is sweet, roasted malt, coffee and licorice. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. Oily. 080425
Tried
from Bottle
on 08 Apr 2025
at 18:46
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fles thuis geprobeerd met JoepvW. Het is een troebel roodbruin bier met een beige schuim. Het heeft een aroma van sinaasappelschil. De smaak is moutig, sinaasappel en bitter.
Tried
from Bottle
on 22 Mar 2025
at 22:14
8/10
Tried
on 01 Mar 2025
at 12:06
8/10
Tried
on 01 Mar 2025
at 12:06
6/10
Tried
on 01 Mar 2025
at 12:05
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle from Melger's, Haarlem. Bourbon upfront with oak, vanilla, roasted malt, alcohol. Flavour is moderate bittersweet. Body is medium, feels a bit thin for the aroma. Long bourbon vanilla finish. Nice bourbon aroma, but thin.
Tried
from Bottle
from
Melger’s Wijn en Dranken
on 01 Mar 2025
at 02:17