Brouwerij Sint Crispijn

Client Brewer in Waalwijk, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2013

Contact
Winterdijk 10, Waalwijk, 5141 KE, Netherlands
Description
Ontstaan als een samenvoegsel van de tweebroers, Crispinus en Crispianus, eervolle schoenmakers die als twee heilige martelaren bekend staan. Sinds 2013 staat Sint Crispijn ook voor ambachtelijk bier uit Waalwijk. Herkenbaar aan het logo met de 2 gezichten, de twee broers samengevoegd in een hedendaags beeld. Op deze manier komen oude ambachten, historie en kwaliteit samen in een eerlijk gebrouwen product.

De (bovengistende) bieren van Sint Crispijn worden uitsluiten met 100% natuurlijke producten en eerlijke passie gebrouwen. De bieren worden niet gefilterd en zijn ongepasteuriseerd wat resulteert in een volle rijke smaak.

Brouwerij Sint Crispijn is sinds 2013 de stadsbrouwerij van Waalwijk opgericht door Gillian en Annemieke. Tot 2018 brouwerijhuurder. Anno 2018 heeft de brouwerij het oude graanpakhuis op het voormalige ISCO-terrein omgetoverd tot brouwerij met een hip proeflokaal. De bieren worden sindsdien dus in eigen ketels gebrouwen! In 2024 wordt bekend dat de brouwerij verder gaat als brouwerijhuurder.

     Show


8
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een volle bruine schuimkraag. Het heeft een gebrande moutige geur met tonen van gedroogd fruit. De smaak is vol gebrande mout, fruitig met tonen van bramen.

Tried on 23 Apr 2021 at 18:46


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

*Rating overgezet 2017* Het is een troebel oranje geel bier met een medium schuimkraag. Het heeft een hoppige wat gistachtige geur. De smaak is moutig, wat kruidig en hoppig.

Tried on 17 Apr 2021 at 17:09


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerrood bier met een volle beige schuim. Het heeft een geur van gebrande mout en chocolade. De smaak is gebrand, bitter en vol.

Tried on 16 Apr 2021 at 21:50


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Fles gedeeld met Roelzie. Het is een troebel oranje geel bier met een wit schuim. Het heeft een zoete Mango achtige geur. De smaak is moutig, fruitig met duidelijke Mango tonen.

Tried on 14 Apr 2021 at 17:25


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 7.5

Flesje gedeeld met Tomhendriksen. Diep donkerbruin bier met grof beige schuim. Aroma van hout en koffie. Smaak van donker fruit (pruim, zwarte kers) en koffie. Nasmaak is iets bitter.

Tried on 31 Dec 2020 at 20:16


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Fles gedeelt met Inoven. Het is een diep donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een gebrande moutige geur met duidelijke koffie geuren. De smaak is koffie achtig, gebrand en vol.

Tried on 31 Dec 2020 at 19:58


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een moutige, zoete, fruitigeen chocolade achtige geur. De smaak is fruitig en zoet met tonen van chocolade.

Tried on 29 Dec 2020 at 17:52


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Fles thuis geprobeerd met Roelzie1986. Het is een diep donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een gebrande moutige wat chocolade achtige geur. De smaak is moutig, gebrand, chocolade en drop.

Tried on 23 Dec 2020 at 20:46


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gedeelt met Roelzie1986. Het is een diep donkerbruin bier met een bruinig schuim. Het heeft een gebrande moutige geur wat fruitige geur met tonen van pruimen. De smaak is gebrande mout, koffie, drop en salmiak.

Tried on 23 Dec 2020 at 18:31


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een helder goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een fruitige wat zoete geur. De smaak is zuur, groene appel en citrus met wat tropische vruchten tonen in de afdronk.

Tried on 03 Dec 2020 at 19:25