Browar Lubrow

Microbrewery in Borcz, Pomeranian, Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2012

Contact
Borcz 2, Borcz, 83-312, Poland
Subsidiaries
Browar Lubrow owns 1 brewery/brand:
Description
Browar Lubrow to rodzinny browar, mieszczący się w Borczu, niedaleko trójmiasta. Stworzyła go w 2012 roku rodzina Lubockich. Z początku piwowarem był Tomasz Lubocki senior, teraz jest nim jego syn Dominik. Browar w poprzednich latach funkcjonował jako browar restauracyjny, by po przeprowadzce do Borcza stać się browarem rzemieślniczym. Piwa nasze warzymy z najlepszych surowców i z wykorzystaniem najnowocześniejszej wiedzy piwowarskiej, dzięki czemu są one nieszablonowe i interesujące. Nigdy nie warzyliśmy jedynie piw z kanonu browarów restauracyjnych. Zawsze szukaliśmy czegoś nowego i interesującego, robiąc to najlepiej, jak potrafimy.
W 2020 roku zakupiliśmy linię rozlewniczą do puszek firmy Wild Goose, dzięki czemu mogliśmy postawić na najlepsze jakościowo opakowanie do piwa, które zapewnia mu szczelność i brak dostępu światła, dzięki czemu nasze niepasteryzowane i niefiltrowane piwa dłużej potrafią pokazywać na co je stać.

     Show


5/10
33cl can. A very pale yellow beer with a white head. Aroma of citrusy bitter and flowers. Taste of citrusy hops, some cereals, pale malt, flat body, watery mouthfeel.
Tried from Can on 20 Mar 2023 at 19:34

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Tap at Pivovarska brána. Murky, cloudy yellow-orange body, off-white head. Nice, intensive combo of orange and tropical notes in the aroma, some stone fruit ester and light oat. Lean taste, citric, rose water, mildly tart, interesting, fresh, soft, not bitter at all. Not the freshest but works even like that, fun!
Tried from Draft on 18 Mar 2023 at 11:59

7/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Klarowne, piękna gęsta bujna czapa piany. W aromacie delikatny cytrus, trochę landrynek, nafty, czerwona pomarańcza, w tle mam wrażenie że lekka siarka. W smaku chmielowo, czysto. Cytrusy, nafta, grapefruit, czerwona pomarańcza. Czysto, lagerowo. Goryczka za niska. Wysycenie ciut za wysokie. Całkiem ok ale bez wystrzałów.
Tried on 12 Mar 2023 at 22:07

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Barwa brunatna. W aromacie jak koźlaczek wędzony. Wędzona szyneczka, melanoidyny, karmel, lekka chlebowość, przyprawy. W smaku na pierwszym planie szyneczka, potem trochę karmelu, przypraw. Trochę za wodniste. Wędzonka delikatna. Za wiele się mimo wszystko nie dzieje. Podchodzę do tego jak do minirauchbocka, bo inaczej nie wiem co by to miało być.
Tried on 11 Mar 2023 at 20:26

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Can sourced from Piwne Mosty and drunk at home (23/02/2023) - New 🇵🇱 brewery ☑️ fruity juicy notes of grapefruit and lemon, orange and melon, citrus peel, light sweet pale malts, bitter edged hoppy finish. Decent first impression.
Tried from Can on 03 Mar 2023 at 18:59

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
W aromacie przyjemnie, owocowo. Żywica, czarne owoce, cytrusy, jeżyny, maliny, jagody, troche czekolady i gumy balonowej. Aromat trochę kojarzy mi się z lizakami wodnymi, już nie pamiętam jakiej marki. W smaku trochę mniej się dzieje, bardziej płaskie. Trochę żywicy, cytrusów, ciemnych owoców. Ciut za niskie wysycenie, piwo się spłaszcza przez to. Goryczka przyjemna, grapefruitowa, na średnim poziomie. Jestem zaskoczony, bardzo oryginalne podejście do stylu, jest parę rzeczy do poprawek ale śmiało do powtórki.
Tried on 27 Feb 2023 at 21:20

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
330ml Can - Very dark brown in colour. Raisins, chocolate and some hints of vanilla and coffee in the aroma. Roasted, chocolatey and slightly earthy taste with coffee grounds, burnt toast and even some faint hints of cloves.
Tried from Can on 18 Feb 2023 at 20:48

7.4/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
(sample, can) Hoppy, roasty, bitter. Black color. Brown head. Good, well balanced hoppy-roasty.
Tried from Can on 17 Feb 2023 at 12:05

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
330ml Can - Golden with a slight haze and a small head. Grassy, bread and biscuity aroma with notes of honey and lemon. The taste is grassy and bready, very authentic, with honey, dried fruit, biscuity malt and some hints of caramel. My first beer with FM11 yeast and it is pretty impressive.
Tried from Can on 11 Feb 2023 at 18:37

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Can 33 cl. Cloudy golden with a net, white head. Lovely spicy, citrusy nose with a yeasty touch. Medium body, a dry fruitiness with citrusy notes and a lightly bitter finish. Basically just a well tuned, light IPA. 060223
Tried from Can on 06 Feb 2023 at 15:45