Browar Lubrow

Microbrewery in Borcz, Pomeranian, Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2012

Contact
Borcz 2, Borcz, 83-312, Poland
Subsidiaries
Browar Lubrow owns 1 brewery:
Description
Browar Lubrow to rodzinny browar, mieszczący się w Borczu, niedaleko trójmiasta. Stworzyła go w 2012 roku rodzina Lubockich. Z początku piwowarem był Tomasz Lubocki senior, teraz jest nim jego syn Dominik. Browar w poprzednich latach funkcjonował jako browar restauracyjny, by po przeprowadzce do Borcza stać się browarem rzemieślniczym. Piwa nasze warzymy z najlepszych surowców i z wykorzystaniem najnowocześniejszej wiedzy piwowarskiej, dzięki czemu są one nieszablonowe i interesujące. Nigdy nie warzyliśmy jedynie piw z kanonu browarów restauracyjnych. Zawsze szukaliśmy czegoś nowego i interesującego, robiąc to najlepiej, jak potrafimy.
W 2020 roku zakupiliśmy linię rozlewniczą do puszek firmy Wild Goose, dzięki czemu mogliśmy postawić na najlepsze jakościowo opakowanie do piwa, które zapewnia mu szczelność i brak dostępu światła, dzięki czemu nasze niepasteryzowane i niefiltrowane piwa dłużej potrafią pokazywać na co je stać.

     Show


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

50cl bottle. Pours hazy dark amber colour with a huge good lasting beige head. Aroma of red malt, cinnamon, bitter hops. Taste of red malt, red berries, cinnamon, spices, mild hoppy finish.

Tried from Bottle on 19 Dec 2015 at 15:25


6
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Trübes pink rötliches Bier mit einer schönen pinken Schaumkrone. Geruch nach rote Beete, Gemüse. Geschmack nach Gemüse, Kraut, rote Beete, trocken, floral hopfig, interessant!

Tried on 27 Nov 2015 at 13:13


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Barwa buraczana, różowa piana, średnioobfita. W aromacie świeży burak, ziemistość, lekkie nuty ziołowo-przyprawowe. W smaku burak dominuje, nuty chmielowe lekko tylko zaakcentowane. Goryczka niska, krótka, wysycenie średnie. Trochę męczący staje się ten burak pod koniec, zdecydowanie nie moje bajka, choć sam eksperyment uważam za ciekawy.

Tried on 25 Nov 2015 at 09:36


6
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle. Black colour, small head. Aroma is latte, oats. Light bitterness, light sweetness. Light body. Good, but lacks some intensity.

Tried from Bottle on 05 Nov 2015 at 23:43


6

Tried on 27 Oct 2015 at 17:00


5.4
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Barwa ciemno miedziana, zmętnione, piana dość obfita, całkiem trwała, z niezłym lacingiem. W aromacie chmielowo, ale niestety nie za wiele cytrusów, bardziej intensywna kwiaciarnia, daje to trochę uczucie sztuczności tego aromatu. W smaku słodowość i nuty chmielowe, trawiasto-szyszkowe, mało cytrusów i żywic, goryczka średnia do wysokiej, tępa, łodygowa, zalegająca, treściwość w normie, zbyt wysokie wysycenie. Mocno przeciętne AIPA, spory niedosyt, zwłaszcza, że piwa z Lubrowa trzymają raczej całkiem przyzwoity poziom.

Tried on 16 Oct 2015 at 01:07



7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Barwa czarna, nieprzejrzyste, piana drobna, kremowa, obfita i całkiem ładnie koronkująca. Aromat palonych słodów, kawy, lekko zbożowy. W smaku kawa, troszkę gorzkiej czekolady. Nie jest zbyt słodkie, bardziej półwytrawne, całkiem gładkie jak na oatmeala przystało i jednocześnie niska kwaskowość. Pełnia średnia, wysycenie dość niskie, odpowiednie, goryczka średnia. Przyjemnie pijalne, z przyzwoitym balansem. Elita wśród stoutów to to nie jest, ale jest bardzo dobrze.

Tried on 16 Aug 2015 at 05:35


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Barwa jasnozłota, spore zmętnienie, piana dość obfita, drobna, całkiem trwała. Aromat goździkowy, dalej bananowy, owocowy, dość intensywny i całkiem przyjemny. W smaku bardzo lekko kwaskowe, wyraźny goździk i przyjemny, delikatny banan. Dość gładkie i bardzo pijalne, niezły balans. Przyzwoity Weizen, nie rzuca na kolana, ale jak najbardziej do spróbowania. Jedyne do czego naprawdę można się przyczepić to dość niskie wysycenie jak na pszeniczne piwo.

Tried on 15 Aug 2015 at 06:45


6

Tried on 27 Jul 2015 at 02:00