Browar Lubrow

Microbrewery in Borcz, Pomeranian, Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2012

Contact
Borcz 2, Borcz, 83-312, Poland
Subsidiaries
Browar Lubrow owns 1 brewery:
Description
Browar Lubrow to rodzinny browar, mieszczący się w Borczu, niedaleko trójmiasta. Stworzyła go w 2012 roku rodzina Lubockich. Z początku piwowarem był Tomasz Lubocki senior, teraz jest nim jego syn Dominik. Browar w poprzednich latach funkcjonował jako browar restauracyjny, by po przeprowadzce do Borcza stać się browarem rzemieślniczym. Piwa nasze warzymy z najlepszych surowców i z wykorzystaniem najnowocześniejszej wiedzy piwowarskiej, dzięki czemu są one nieszablonowe i interesujące. Nigdy nie warzyliśmy jedynie piw z kanonu browarów restauracyjnych. Zawsze szukaliśmy czegoś nowego i interesującego, robiąc to najlepiej, jak potrafimy.
W 2020 roku zakupiliśmy linię rozlewniczą do puszek firmy Wild Goose, dzięki czemu mogliśmy postawić na najlepsze jakościowo opakowanie do piwa, które zapewnia mu szczelność i brak dostępu światła, dzięki czemu nasze niepasteryzowane i niefiltrowane piwa dłużej potrafią pokazywać na co je stać.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draft sample @ Warszawski Festiwal Piwa 2015. Dorée, léger trouble, col blanc crémeux. Arôme est houblonné assez noble et prenant, malt pils typique. Palais de malt pils, assez renforcé, noble houblonné laissant une touche herbacée et citronnée. Saaz et Magnum ajoutant cette petite pointe d’amertume sur la fin. Grains concassés avec une petite note épicée verte des houblons.

Tried from Draft on 04 May 2015 at 15:23


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Tap (VI FDP). Barwa kawy z mlekiem, mocno metne, jak woda z kaluzy. Piana jasno bezowa, slaba. Aromat swiezy, chmielowy bez wiekszych rewelacji. W smaku gorzkie, nawet nie goryczkowe tylko gorzkie z charakterystyczna nuta yerba. Piwo wytrawne, gorzkawe, nieco zalegajace.

Tried from Draft on 04 May 2015 at 09:16


6

Tried on 18 Apr 2015 at 15:13


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Hazy dark golden color with a fine tan head. Good lacing down the glass. Looks really nice. Grapefruit hoppy, mild pine and tropical fruity aroma. Absolutely ok. Medium + body. Fine balance between sweetness and bitterness. Soft carbonation. Grapefruit hoppy, mild resinous, some pine and tropical fruity flavor. Nice tasty IPA.
[On tap @ source]

Tried from Draft on 17 Apr 2015 at 11:12


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tap (Marynka, Wroclaw). Piwo zmetnione o ciemno bursztynowej barwie z bialo-zolta piana szybko opadajaca do cienkiego krazka i nieznacznie znaczaca szklo. Aromat subtelny, slodowy z delikatnymi estrami owocowymi, taki piwniczny ale bardzo przyjemny. Bardzo przyjemna gladka slodowosc w smaku z minimalna goryczka. Posmak delikatny slodkawo-owocowy. Piwo niby niczym sie nie wyroznia ale jest bardzo delikatne i gladkie, takie ulozone, ze az chce sie pic. Jestem przyjemnie zaskoczony, ze niby zwykle piwko a calkiem smaczne.

Tried from Draft on 17 Apr 2015 at 10:50


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Black pour with a thick beige head. Nice lacing. Toffee and coffee in the aroma. Medium (+) body and a bit creamy texture. Soft carbonation. Ok balance between sweetness and bitterness. Nice coffee latte touch in the flavor. Mild roasted and some toffee. Pleasant tasty stout.
[Bottle @ source]

Tried from Bottle on 16 Apr 2015 at 13:19


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Clear deep golden color with a fine white head. Ok lacing. Herbal and malty aroma. Medium body. Tad sweet and a moderate bitterness. Soft carbonation. A very caramel malty dominated flavor. Also a bit herbal hoppy. Plain mild easy drinkable beer, but to much caramel malty for my likings.
[On tap @ source]

Tried from Draft on 15 Apr 2015 at 02:09


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Almost clear golden color pour with a fine white head. Quite ok lacing. Dominating malty and a fine citric touch in the aroma. Medium body. Tad sweet. The bitterness should have been a bit higher to cope with the sweetness. But not at all to sweet. Soft carbonation. Personally I feel that it had a bit to dominant caramel malty flavor. Also herbal and citric. Hoped that the yerba herb should have been more present. That was a bit disappointing. I would never have guessed that this had been used if not told.
[On tap @ source]

Tried from Draft on 14 Apr 2015 at 13:39


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Unclear golden color with a fine big white head. Good lacing. Inviting stuff. Czech pils aroma. Mild wort-ish and herbal. Medium body. Ok fresh bitterness. Average to soft carbonation. Malty, herbal and mild hay in the flavor. A fine and pleasant pils.
[On tap @ source]

Tried from Draft on 13 Apr 2015 at 15:22


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Black pour with a fine beige head. Nice lacing. Roasted barley and coffee in the aroma. Medium body and a bit creamy texture. Soft carbonation. Ok balance between sweetness and bitterness. Flavor are also dominated with roasted barley and coffee. Some chocolate. Nice and easy to drink stout. I can see that they have used amarillo anc chinook here, hmm wonder where they did go.
[On tap @ source]

Tried from Can on 12 Apr 2015 at 03:02