Contact
Description
Our cosmic brewery, based in Działdowo, was created out of a passion for brewing and a desire to create original, creative beers.
We work with our own equipment, performing all work using 100% artisanal methods and only the finest raw materials. Each of our beers has its own, compelling story. We primarily brew refreshing new-wave IPAs and fruity sours, but we also don't shy away from classics. We especially enjoy throwing in something black and smoked whenever the opportunity arises.
We launched in 2018 and already won our first medals at the KPR, including gold for our Green Party Session IPA. Since then, we've been steadily developing to create ever-better beverages.
Thank you for your interest in our beers.
Dominik Połeć & Przemek Baranowski
We work with our own equipment, performing all work using 100% artisanal methods and only the finest raw materials. Each of our beers has its own, compelling story. We primarily brew refreshing new-wave IPAs and fruity sours, but we also don't shy away from classics. We especially enjoy throwing in something black and smoked whenever the opportunity arises.
We launched in 2018 and already won our first medals at the KPR, including gold for our Green Party Session IPA. Since then, we've been steadily developing to create ever-better beverages.
Thank you for your interest in our beers.
Dominik Połeć & Przemek Baranowski
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 5
Overall 8
Piana biała, średnio obfita, dosyć trwała. Kolor złoty, minimalnie opalizujący. Zapach bardzo intensywny, zest z cytrusów, kwiaty, świeże, lekkie, cytrusowe żywice, kardamon, wanilia, tonka, kwait pomarańczy, kamfora, grapefruit, kalamansi, wszystko bardzo dobrze ułożone. W smaku dość pełne, ale nie słodkie, jasne słody, drożdżówka, kruszonka, żywice tropikalne, zest z cytrusów, świeży pieprz, przyjemne terpeny, lekko wpada w piołun, świeże zioła, odrobina nut roślinnych. Goryczka wysoka, dominująca, ale dobrze gra z podbudową słodową, piołunowa, żywiczna, cytrusowa, dość długa, przyjemna. W ustach raczej pełne, ściągające i wysuszające od goryczki. Nasycenie wysokie do umiarkowanego.
Tried
from Can
on 11 Apr 2025
at 11:16
7/10
Стадион как стадион
Tried
from Draft
on 05 Apr 2025
at 21:21
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Draught (Warsaw Beer Festival) - Murky light orange. Pine, cactus and orange in the aroma. Tangy and hoppy taste with orange, mango, pineapple and grass.
Tried
on 04 Apr 2025
at 15:24
8.4/10
Nice color, but the original Grodzisz tastes better
Tried
from Draft
on 03 Apr 2025
at 18:27
8.6/10
Smokey, hoppy and light bodied
Tried
from Draft
on 03 Apr 2025
at 18:14
7/10
Tried
from Draft
on 16 Mar 2025
at 22:12
5.5/10
Tried
from Can
on 14 Mar 2025
at 21:21
8/10
Tried
from Draft
on 14 Mar 2025
at 19:47
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 10
Overall 8
01.10.2024 Ładny zapach cynamonu karmelu kruchego ciasta i drewna. Herbaciane, beżowa piana, zamglone, Smak melanoidynowe bardzo, gorzkie raczej taniczne, karmelowe, słodycz średnia. Nagazowanie niskie, ciało średnio wysokie, gumiaste, finisz jak w szarlotce, alkohol niewyczuwalny. Ogólnie amburana bardziej pasuje jednak do ciemnych piw ale tu jest ciekawy dodatkiem na pewno warto było spróbować
Tried
on 04 Mar 2025
at 05:52
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Białe owoce, białe winogrona, brzoskwinia, grejpfrut. Barwa miedziana, mętne, ładna i trwała piana, ładny lacing - z barwą coś tu nie tak. Goryczka średnia do wysokiej, ziemista, grejpfrutowa, trochę apteczna, długa ,ciut męcząca. Wytrawne, całkiem pijalne - poza barwą to wszystko na swoim miejscu.
Tried
from Can
at
Szyszka Chmielu
on 01 Feb 2025
at 21:19