Bahkauv Brew

Client Brewer in Aachen, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪

Established in 2021

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Oppenhoffallee 12, Aachen, 52066, Germany

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8

28-05-21 // 330ml bottle. Thanks to the brewer! Kalamansi Wit. Didn’t know that citrus fruit before. This is a lovely summer beer. The fresh citrus juicyness and slight tartness is well embedded in a lighter wit body. Very well done.

Tried from Bottle on 03 Jun 2021 at 21:45


7.6
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Hefig-fruchtiges aber auch deutlich bitteres Hopfenaroma im Antrunk. die typisch exotischen Fruchtnoten sind erkennbar, die sonst (häufig zu starke) Süße ist hier aber fast gänzlich durch die Bitterkeit ersetzt worden. Vollmundig bei leicht erhöhter Karbonisierung, harmonisch. Langer, moderat hopfiger Nachgeschmack. 11/11/12/11/13/11

Tried from Bottle on 21 May 2021 at 19:32


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Heller, etwas herber Beginn. Erkennbar nach Kalamansi (also, ehrlich gesagt, Limette an meinem Gaumen), sehr hohe Süffigkeit. Rund, konstant fruchtig, mittellanger Abgang. Gut! 9/11/10/10/12/10

Tried from Bottle on 15 May 2021 at 19:47