Fontein

Microbrewery in Stein, Limburg, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Gasterie De Fontein

Established in 2006

Contact
Ondergenhousweg 15, Stein, 6171 GW, Netherlands
Description
Welcome to one of the most beautiful places in Stein.
For 14 years we, Rik & Lonneke Brouns, have been able to run a beautiful company here, De Fontein Brewery. A craft beer brewery and catering company in which taste experience and Limburg hospitality are paramount. We are in nature, we work with nature. Fruit from our own standard, herbs and fruits from our own vegetable garden, honey from our own bees, we use all of it. Will you come enjoy the beauty of the seasons with us? We produce more than 40 different types of speciality beers. We brew a variety of seasonal beers, where possible using ingredients we produce ourselves while taking account of classic beer flavours.

     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fruchtiger Beginn mit deutlichen Holundernoten. Süffig, etwas scharf, dann wässrig. Weiterhin Holunder, herber werdend, die Süße verschwindet. Gut. 11/11/11/10//11
Tried on 18 Oct 2012 at 04:51

6.8/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Hefig-fruchtiger Beginn. Die Aromen sind dabei nur im Vordergrund aktiv, dahinter sehr mild, wenig süß. Kräuternoten, würzig hell, süffig. Nett, könnte aber vollmundiger sein. 13/10/11/9//9
Tried on 18 Oct 2012 at 04:48

4.1/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
Wässrig malziger Beginn, kraftlos. Geringe Gewürznoten, die im Mittelteil zwar stärker sind aber immer noch nicht überzeugen können. Geringe Herbe. Süßliches Finish, ebenfalls nicht überzeugend. Schwach. 9/6/7/6/4/6
Tried on 16 Oct 2012 at 11:43

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Wässriger malzwürziger Antrunk. Hefenoten, die 10% sind gut versteckt und zu keiner Zeit erkennbar. In weiten Teilen mild, spät hefiger und deutlich nach Kräutern. Etwas langweilig. 8/10/9/7/7/8
Tried on 15 Oct 2012 at 12:49

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Hefiger Beginn, der schnell süß wird. Geringe Herbe, würzig, nachdem die Süße etwas zurückfährt rund und süffig. Leichte Grasnoten, hintergründige passende Bitterkeit, die im Abgang stärker hervorkommt, ohne sich aber in ihrer Intensität zu steigern. Weich, zum Ende kurz brennend, 11/9/10/10/6/10
Tried on 11 Oct 2012 at 13:10

6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Hefig-alkoholischer Start, hell, etwas Honig. Hell bleibend, das Bier wird würziger und in diesem Zuge auch bitterer. Süßlich nach Apfel, zum Ende deutlich bitterer. Rund, bis auf den etwas holprigen Beginn ordentlich. 12/10/9/9/7/9
Tried on 06 Oct 2012 at 07:30

4.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 4
Dumpfer hellmalziger Beginn. Geringe Süße. Die Kräuternoten sind ebenfalls mild, dafür ist das Bier deutlich trocken. Früh wird das Bier noch laffer, wenig herb-malzig, stumpf. 10/9/7/7/6/6
Tried on 01 Oct 2012 at 09:39

5/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Mild kräuterartiger heller Malzbeginn. Süffig, geringe Alkoholnoten. Hellmalzig bleibend, fruchtig nach Orange, trocken. Würzig süffiges Bier mit dezenter Süße. 6/8/8/9/6/8
Tried on 26 Sep 2012 at 12:19

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Bottle @ De Vlaamsche Reus, Wageningen. Hazy orange color (so not really looking like an amber ale), medium sized white head. Aroma has a clear touch of lemon balm. Taste lightly malts, lightly yeasty, citrus, fruity. Pretty pleasant, fresh and easy drinkable. Medium carbo, medium body.
Tried from Bottle on 21 Sep 2012 at 11:34

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Heller Beginn, in dem bereits vielfältige Kräuternoten vorhanden sind. Trockene Süße, in Verbindung mit den Kräutern weinartige Noten. Frisch, besonders zum Ende klar fruchtig, Traube, Zitrone. Auch im weiteren Verlauf sind die Kräuternoten angenehm. Nett! 6/9/9/10/8/9
Tried on 10 Jun 2012 at 13:24