Muscle Brewing - Spierbier

Microbrewery in Mijdrecht, Utrecht, Netherlands 🇳🇱

Established in 2014

Contact
Communicatieweg 2A, Mijdrecht, 3641 SE, Netherlands
Description
Ambachtelijk gebrouwen speciaalbier met ingredienten uit de regio.

SpierBier is een brouwerij in Mijdrecht. Opgezet door hobbybrouwer Richard Spierdijk en Gilbert Janmaat. De brouwerij is actief sinds 1 januari 2014. Met een capaciteit van maximaal 50 hl per jaar was SpierBier in het begin een van de kleinste brouwerijen in Nederland. Begin april 2019 verhuisde de brouwerij naar de Constructieweg in Mijdrecht. Met zes nieuwe vergistingstanks met een capaciteit van 8000 liter, naast de vier bestaande vergistingstanks van 1000 liter.

Eind 2023 werd de naam van de brouwerij gewijzigd van SpierBier naar Muscle Brewing.

     Show


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle from Speciaalbierpakket. Aroma is malts, grains, notes of ripe fruits, yeast, touch of honey and mildly spicy. Flavour is medium sweet and light bitter. Body is medium. Certainly drinkable, but a bit dusty and unrefined.

Tried from Bottle on 10 Feb 2025 at 04:48


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 8.5

Bottle 0,33ltr: With some fancy plastic around the cap. Hazy blond colored brew with an very nice sour taste and also very nice hints of honey. Nice beer from this new brewery.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:33


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle 0,33ltr: Slightly hazy colored brew with an decent sweet bitter taste, some fruity hints and some coriander too.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:18


6.9
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

330ml bottle. Cloudy, amber colour with minimally late awakening, small, creamy, fading, white head. Sweet-ish malty and yeasty fruity aroma, notes of dried fruit, raisin, apple, fig. Taste is caramel malty and minimally chocolately malty, yeasty fruity and minimally fruity as well as leafy hoppy, hints of milk chocolate, dried fruit, raisin, fig, a weak touch of liquorice root; a minimally warming, alcoholic touch in the finish, well hidden alcohol overall. Dissolved sugar enriched, watery texture, smooth and soft palate, fine, soft, carbonation. Relatively mild, balanced, harmonious, not overly complex though - acceptable.

Tried from Bottle on 19 May 2024 at 21:28


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Blik gedeeld door Tomhendriksen. Donkerbruin helder bier met weinig schuim tijdens inschenken. Schuim trekt meteen weg. Aroma van spiritus. Smaak is zacht, zoet en alkohol-achtig. Nasmaak is plakkerig.

Tried on 01 Mar 2024 at 21:56


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Blik gekregen van Keukeman, geprobeerd met Inoven. Het is een troebel amberkleurig bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van gedroogd rood fruit, dadels en alcohol. De smaak is zoet, dadels, caramel en alcohol achtig. Teveel alcohol.

Tried on 01 Mar 2024 at 21:53


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Sampled at Johnny's. Clear golden color, average sized white head. Smell and malts, decently bitter, quite nice -in a way- straw-ish bitter. Odd but nice.

Tried on 23 Dec 2023 at 21:08


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles thuis geprobeerd. Het is een licht troebel oranjebruin bier met weinig tot geen schuim. Het heeft een aroma van mout, hop en gist. De smaak is vol, hoppig, citrus, zacht bitter.

Tried on 01 Dec 2022 at 19:03


6.4

Okay beer, a bit lacking drinkability. Weird astringency, and oddly harsh. Lelystad beer shop

Tried on 24 Nov 2022 at 19:51


8

Tried from Can on 04 Sep 2022 at 20:15