SpierBier is een brouwerij in Mijdrecht. Opgezet door hobbybrouwer Richard Spierdijk en Gilbert Janmaat. De brouwerij is actief sinds 1 januari 2014. Met een capaciteit van maximaal 50 hl per jaar was SpierBier in het begin een van de kleinste brouwerijen in Nederland. Begin april 2019 verhuisde de brouwerij naar de Constructieweg in Mijdrecht. Met zes nieuwe vergistingstanks met een capaciteit van 8000 liter, naast de vier bestaande vergistingstanks van 1000 liter.
Eind 2023 werd de naam van de brouwerij gewijzigd van SpierBier naar Muscle Brewing.
tricksta_p (13806) reviewed inSPIERatie from Muscle Brewing - Spierbier 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bottle from Speciaalbierpakket. Aroma is malts, grains, notes of ripe fruits, yeast, touch of honey and mildly spicy. Flavour is medium sweet and light bitter. Body is medium. Certainly drinkable, but a bit dusty and unrefined.
Goozen (5582) reviewed inSPIERatie from Muscle Brewing - Spierbier 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Bottle 0,33ltr: With some fancy plastic around the cap. Hazy blond colored brew with an very nice sour taste and also very nice hints of honey. Nice beer from this new brewery.
Goozen (5582) reviewed Pieke's Bloont from Muscle Brewing - Spierbier 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle 0,33ltr: Slightly hazy colored brew with an decent sweet bitter taste, some fruity hints and some coriander too.
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
330ml bottle. Cloudy, amber colour with minimally late awakening, small, creamy, fading, white head. Sweet-ish malty and yeasty fruity aroma, notes of dried fruit, raisin, apple, fig. Taste is caramel malty and minimally chocolately malty, yeasty fruity and minimally fruity as well as leafy hoppy, hints of milk chocolate, dried fruit, raisin, fig, a weak touch of liquorice root; a minimally warming, alcoholic touch in the finish, well hidden alcohol overall. Dissolved sugar enriched, watery texture, smooth and soft palate, fine, soft, carbonation. Relatively mild, balanced, harmonious, not overly complex though - acceptable.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Blik gedeeld door Tomhendriksen. Donkerbruin helder bier met weinig schuim tijdens inschenken. Schuim trekt meteen weg. Aroma van spiritus. Smaak is zacht, zoet en alkohol-achtig. Nasmaak is plakkerig.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Blik gekregen van Keukeman, geprobeerd met Inoven. Het is een troebel amberkleurig bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van gedroogd rood fruit, dadels en alcohol. De smaak is zoet, dadels, caramel en alcohol achtig. Teveel alcohol.
Benzai (24654) reviewed Tutu from Muscle Brewing - Spierbier 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Sampled at Johnny's. Clear golden color, average sized white head. Smell and malts, decently bitter, quite nice -in a way- straw-ish bitter. Odd but nice.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles thuis geprobeerd. Het is een licht troebel oranjebruin bier met weinig tot geen schuim. Het heeft een aroma van mout, hop en gist. De smaak is vol, hoppig, citrus, zacht bitter.
theplanck (7492) ticked Tutu from Muscle Brewing - Spierbier 3 years ago
Okay beer, a bit lacking drinkability. Weird astringency, and oddly harsh. Lelystad beer shop
kurtthomsen (3682) ticked Tutu from Muscle Brewing - Spierbier 3 years ago