Haus Kölscher Brautradition
Client Brewer
in Mülheim,
Cologne,
North Rhine-Westphalia,
Germany 🇩🇪
Owned by
Radeberger Gruppe
Associated with 4 Venues
Established in 1890
Contact
Bergisch-Gladbacher-Str. 116-134, Cologne, 51065, Germany
Description
Former names:
1890 Balsam OHG
1919 Balsam Bergische Löwen-Brauerei AG
1961 Bergische Löwen-Brauerei GmbH & Co. KG
1994 Gilden Kölsch-Brauerei GmbH & Co. KG
2002 Kölner Verbund Brauereien GmbH & Co KG
2011 Haus Kölscher Brautradition
Own brewery closed in autumn 2021, beers are produced by "Cölner Hofbräu Früh".
1890 Balsam OHG
1919 Balsam Bergische Löwen-Brauerei AG
1961 Bergische Löwen-Brauerei GmbH & Co. KG
1994 Gilden Kölsch-Brauerei GmbH & Co. KG
2002 Kölner Verbund Brauereien GmbH & Co KG
2011 Haus Kölscher Brautradition
Own brewery closed in autumn 2021, beers are produced by "Cölner Hofbräu Früh".
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 4
Texture 6
Overall 6
draught Slim white head, clear greenish gold. Malty, velvet, holly leaves nose. Sweet, cornflour taste - mixed malt? First taste is abysmally sweet, but it clears out a bit. But this corn taste - DMS? Light to medium bodied, slickness. So far the worst Kölsch. Why can’t they not do as good as, zum Beispiel Päffgen, in fact? Is it necessary, being a larger brewer?
Tried
from Can
on 14 Dec 2004
at 02:37
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Das Bier hat mich doch seh überrascht. Das Aroma ist schön herb, im Nachgeschmack etwas bitter, aber genau im richtigen Maße. Der Preis stimmt, da es ein Rewe-Bier ist, leider sieht die Flasche aber auch dementsprechend aus. Bier für jede Gelegenheit zu einem Top-Preis, da sage ich nicht nein!! Test vom 21.9.2004, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,12,13,10,6,11 - 10,85
Tried
from Bottle
on 21 Sep 2004
at 12:18
4.3/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 5
Texture 4
Overall 4
Gilden Kölsch ist unterdurchschnittlich, der Geruch kündigt einen herben Geschmack an, der sich aber schnell umwandelt in einen süßen Geschmack, der den herben quasi eliminiert. Test vom 12.9.2004, Gebinde: Glasflasche Noten: 6,6,8,7,6,7 - 6,85
Tried
from Bottle
on 12 Sep 2004
at 06:31
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Geruch nach WC-Stein, der sich im Antrunk in Teilen wiederfindet. Herb, muffig malzig, nicht hopfig. Wenig Getreide. Disharmonisch, zum Ende allerdings besser, betont malzig, trockenes wenig getreidiges Finish. Gut! /9/9/9/10/9
Tried
from Bottle
on 11 Sep 2004
at 22:00
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Tap - Nice sweet hoppy aroma. Pale yellow color. Flavor sweet malt and hops - a nicely balanced Koelsch.
Tried
from Draft
on 11 Sep 2004
at 12:30
1.8/10
—
Appearance 6
Aroma 1
Flavor 1
Texture 2
Overall 1
Hm was soll man da sagen? Schmeckt einfach nur grässlich. Riecht total metallern und so schmeckts dann auch. Das absolut schlechteste Kölsch das ich jeh getrunken habe(Und das sind einige). Test vom 11.9.2004, Gebinde: Glasflasche Noten: 7,0,0,2,9,1 - 1,85
Tried
from Bottle
on 11 Sep 2004
at 07:47
5.6/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Stimmiger herber Antrunk, kein Hopfen, wenig Malz. Geringe Süße, später wird das Bier dafür malziger, die Herbe bleibt konstant. Süffig, zum Ende gelungen würzig, sogar etwas Hopfen. Gut! 6/8/9/9/8/9
Tried
from Bottle
on 10 Sep 2004
at 22:00
4/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Herber Antrunk, wässriger und trockener Mittelteil. Wenig würzig, kaum Hopfen, auchz im Abagng, der ein weing Malz aufweisen kann, eher laff. Nicht sonderlich gelungen aber durchaus trinkbar. 5/6/6/7/6/6
Tried
from Bottle
on 09 Sep 2004
at 22:00
4.5/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 4
Clear golden colour. Slightly fruity ester aroma. A little bit of hop, not much though. Same deal with the malt. Very light Kolsch.
Tried
on 18 Aug 2004
at 01:49
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Typical straw colour; thin white head. Straw, chaff and a nice fruity yeast nose. Also pale malt obvious. Sweet, fruity and very grainy taste. Light bodied, which is entirely appropriate. Clean, crisp but sweet aftertaste. A run-of-the-mill Kölsch, which means quite nice. Served from a real Stange in centre... Brussels! tasted draught at the pub Bit of cabbage in the nose, DMS? Finishing more dry.
Tried
on 06 Aug 2004
at 17:19