About
De oudere generatie heeft Brouwerij Eylenbosch Huizingen nog gekend.

Mijn familie evolueerde van een seizoensgebonden boerderij-brouwerij uit tot twee geburende ambachten. In de "Teloorgang van de Geuze" is ook deze brouwerij bezweken. Desondanks is het brouwersvuur nog niet gedoofd en rijpen we sinds 1965 terug lambiek op de boerderij. ​

Mijn ambitie is om het boeren en brouwen weer te versmelten. Zo kan ons streekproduct eindelijk weer gemaakt worden met grondstoffen uit onze streek.
Filter & sort
Show
7/10
BXL22/d2. Thnx Maakun. Bietjes in de neus en voorop in de mond. Redelijk scherp zuur. Veel bitters en vegetale smaakjes. Apart, maar wel echt groentedrank. Desondanks smakelijk.
Tried from Bottle on 28 Aug 2022 at 17:10

8/10
Tried from Bottle on 28 Aug 2022 at 16:30

8.5/10
BXL22/d2. Kersen en appel, toegankelijk. Makkelijk drinkbaar. Weinig zuur, redelijk droog.
Tried from Bottle on 28 Aug 2022 at 16:30

6/10
Hapu, happeline, kuiv, mõru. Ok.
Tried on 28 Aug 2022 at 14:29

8/10
Tried on 28 Aug 2022 at 14:08

8/10
BXL22/d2. Eiken foeder, hooi, funk, beetje parmezaanse kaas, druiven, pruim, kruidige oude hop.
Tried on 28 Aug 2022 at 14:08

8.4/10 — Appearance 8 Aroma 8.5 Flavor 8.5 Texture 8 Overall 8.5
As gueuze erfgoed. At BXL. Slight hazy golden. Wheat, deep funk, oak, light stone fruits, light green leafy notes. Lovely geuze.
Tried on 28 Aug 2022 at 13:49

8.3/10 — Appearance 8 Aroma 8.5 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
At BXL. Hazy deep ruby. Sweet and sour cherries, dry apple, funk, wheat. A ton of cherries but also some nice apple and funk. Lovely.
Tried on 28 Aug 2022 at 13:32

8.3/10 — Appearance 8 Aroma 8.5 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
At BXL. Clear bright red. Lots of beets indeed, soft funk, sour grains. I don’t get much cider in here. Solid medium sour. Quite nice.
Tried on 28 Aug 2022 at 13:28

7.3/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7
Taster at BXLBeerfest. Amber hazy color, small white head. smells funky, oak, stone fruits, hay. Very nice smell. Full body, soft carbonation. tastes earthy, grassy, herbal, lactic, wood, oak, peppery. Finishes dry and medium sour with notes of grass, earthy and wood notes. Nice smell balance on the taste not that great, rather sour

8, 8, 6.5, 7, 7

Rerate: 23.06.2023: Taster from Magnum bottle at Hops 'n More, Leuven. As Gueuze Erfgoed/Heritage. yellow hazy color, small white head. smells funky, earthy, grassy, cheesy, leathery, oak. Nice to very nice smell. full body, soft carbonation. tastes grassy, earthy, peppery, rather oak forward, herbal. finishes dry and medium sour with notes of oak, grassy and earthy notes. Nice stuff, rather oak forward, not overly complex

8, 7.5, 7, 7, 7
Tried from Bottle on 28 Aug 2022 at 11:26