Guilty Monkey Brewery

Client Brewer in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2021

Contact
Arksteestraat 2, Nijmegen, 6511MZ, Netherlands
Description
De Guilty Monkey Brewery is ontstaan uit de passie van twee mannen, Sander Kraai en Oscar Heijnen, met een jongensdroom, een visie en liefde voor speciaalbier. In het begin zijn ze vooral gaan kijken naar wat zij belangrijk en tof vinden. Welke bierstijlen moeten er worden gebrouwen? Welke grondstoffen moeten worden gebruikt? Moet de brouwerij tegendraads en eigenwijs zijn? Ja, maar boven aan de lijst stond één element! Het bier moet goed en lekker zijn!

     Show


7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 8
Fles gekregen van Roelzie en Shannon, geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel roodbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van karamel. De smaak is moutig, zoet en fruitig met een warme afdronk.
Tried from Bottle on 04 Jun 2026 at 18:43

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Fles 33cl thuis. Banaan, zuurtje, hop (Hallertau Mittelfrüh, Herkules), bittertonen, zoeten, kruidig, kruidnagel. (24-5-2026).
Tried from Bottle from Kaas van Schut on 24 May 2026 at 14:13

7.6/10 Appearance 7 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Fles gedeeld door SandervdL. Het is een troebel geel bier met een medium witte schuimkraag. Het heeft een aroma van tropische vruchten, ananas en passievrucht. De smaak is vol fruitig, passievrucht, vanille, ananas en mango.
Tried from Bottle on 15 Apr 2026 at 18:22

6.5/10 Appearance 7 Aroma 5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Fles gedeeld door Roelzie. Het is een donker roodbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van blauwe bessen en drop. De smaak is moutig, vol fruitig met kunstmatige bessen smaak.
Tried from Bottle on 26 Mar 2026 at 19:44

6.6/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
25cl on draft at Rootz.
Thick white head. Hazy golden pour. Nice bitterness
Tried from Draft at Cafe Restaurant Rootz on 10 Mar 2026 at 11:51

7/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fles thuis geprobeerd. Het is een troebel oranje bruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van kruiden en sinaasappel. De smaak is bitter, kruidig en sinaasappel schil achtig.
Tried from Bottle on 04 Mar 2026 at 20:49

6.5/10
Tried from Bottle on 05 Jan 2026 at 10:02

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle at a bar, Hazy yellow beer, small head. Aroma is wort, sweet, fruit. Taste same, wort, sweet, light bitter, ok
Tried from Bottle on 14 Dec 2025 at 18:37

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle at a bar, Golden beer, small head. Aroma is malt, sweet, fruit. Taste bitter, malt, metallic, fruit, ok
Tried from Bottle on 14 Dec 2025 at 18:37

5.3/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottle at a cafe, Golden beer, small head. Aroma is DMS, sweet, fruit, metal
Taste is metallic, sweet, hops, light fruit, meh
Tried from Bottle on 14 Dec 2025 at 18:36