Contact
Description
Brouwerij Hans en Grietje is vernoemd naar Hans Verbocht en zijn “grietje” Ilona Verbocht. Het is een kleine familie brouwerij met ambitie!
Lokale producten
De doelstelling is om met zoveel mogelijk lokale producten heerlijk ambachtelijk speciaalbier te produceren. Hans is naast bierbrouwer ook opgeleid Moleculair Bioloog en gebruikt zijn kennis en ervaring in dat vak ook in het bier brouwen. Zo staat secuur en hygiënisch werken voorop, en kweekt hij onder andere zijn eigen gist op. Deze gist gebruiken wij dan weer in onze nieuwe bieren.
Selectiecommissie
Al onze bieren worden eerst uitgebreid getest en beoordeeld door onze selectiecommissie van bierliefhebbers. Zo zien wij erop toe dat ons bier de kwaliteit en smaak heeft die we willen
Verhuisd van Heerhugowaard naar Renkum in 2023.
Lokale producten
De doelstelling is om met zoveel mogelijk lokale producten heerlijk ambachtelijk speciaalbier te produceren. Hans is naast bierbrouwer ook opgeleid Moleculair Bioloog en gebruikt zijn kennis en ervaring in dat vak ook in het bier brouwen. Zo staat secuur en hygiënisch werken voorop, en kweekt hij onder andere zijn eigen gist op. Deze gist gebruiken wij dan weer in onze nieuwe bieren.
Selectiecommissie
Al onze bieren worden eerst uitgebreid getest en beoordeeld door onze selectiecommissie van bierliefhebbers. Zo zien wij erop toe dat ons bier de kwaliteit en smaak heeft die we willen
Verhuisd van Heerhugowaard naar Renkum in 2023.
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
33cl Fles, gekocht bij de brouwer. Amberkleurig bier, vuilwitte kraag. Licht gerookt, wat natte blaadjes, hint van vlierbloesem, veel koolzuur. Lichte body. Drinkt niet echt lekker weg.
Tried
on 05 Nov 2022
at 20:41
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
33cl Fles van de brouwer. Diepgouden kleur, witte kraag. Banaan, licht kruidig, gist, heel licht rokerig, wat bitter. Lichte body, scherpe bubbel. Drinkbaar, maar geen fantastisch brouwsel.
Tried
on 24 Jun 2022
at 21:01
5.5/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle. Clear amber. Dry woody, caramel, light grassy, dried flowers. It has caramel but also some dusty herbal and fruity notes. A bit of yeast, bouillon and cardboard. Medium sweet and bitter. Not very good.
Tried
from Bottle
on 19 May 2022
at 17:13
7/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
33cl Fles van de brouwerij. Donker amber kleur, witte kraag. Rook, gerookte paling, caramel, mout, licht fruitig, licht bitter, medium zoet. Smaakvol, prima gelukt. Zijnde een NHB bier wel ervoor gezorgd geen spoortje gist mee te schenken.
Tried
from Bottle
on 18 Feb 2022
at 18:34
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
33cl Fles, gekocht bij de brouwer die bij mij om de hoek woont. NHB-gist niet meegeschonken. Helder amberbruine kleur, vuilwitte kraag. Aroma is droog, licht moutig, pure chocolade. Smaak is droog, weinig zoet, moutig, cacao, tabak, redelijk bitter. Lichte tot medium body. Zeker niet onaardig, en ik zeg dit niet snel, maar kan zelfs profiteren van iets meer zoetigheid.
Tried
from Bottle
on 04 Dec 2021
at 10:45