Beer Daddy

Microbrewery in Sivice, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿
Associated Venue: Líšeňský Pivní Vokno

Established in 2020

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Sivice 504, Sivice, 66407, Czechia

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6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
(PET bottle 1,5l)
* Average. *
Clear golden. Medium, white head. Malty, bread, light sweet, light bitter. Medium body.
Tried from Bottle on 11 May 2025 at 13:03

5.3/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
(PET bottle 1,5l)
* Mediocre. *
Light hazy pale golden. Minimal white head. Malty, light bread, light sweet, light fruity, light bitter. Light-medium body. Bitter finish.
Tried from Bottle on 08 May 2025 at 18:39

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
(tap 0,5l @ Oktoberfest Svoboďák Brno) Overall: Good hoppy citrusy-fruity-juicy IPA with some citric-bite. Aroma: Citrusy, fruity, peach. Appearance: Cloudy golden. Medium white head. Taste: Light sweet, citrusy, lemon, zesty, juicy, medium bitter. Palate: Medium body. Bitter finish.
Tried from Draft on 01 Oct 2024 at 19:38

6.6/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
(tap 0,5l @ beer festival Zelný trh Brno) Clear red color. Medium white-pink head. Light sweet, malty, light earthy, light floral hoppy. Ok lager with nice red color.
Tried from Draft on 03 May 2024 at 20:34

6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
(bottle 0,75l) Overall: Ok, sweet hoppy. Aroma: Sweet hops, light toasty malty. Appearance: Clear golden. Medium white head. Taste: Medium sweet, light bitter, sweet hops, strawberry. Palate: Medium body. Bitter finish.
Tried from Bottle on 21 May 2022 at 21:12

4.5/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 5
Nach dem ausgezeichnetem Elfgrädigen waren die Erwartungen natürlich sehr hoch. Allerdings war das Bier war eine herbe Enttäuschung. Es hatte einen intensiven buttrigen Geschmack, das einfach nur unangenehm war. Da ist fast schon Hofen und Malz verloren.
Tried from Bottle at Líšeňský Pivní Vokno on 10 Jan 2022 at 19:56

8.6/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 10 Overall 8.5
Das Elfgrädige ist das beste Bier der Brauerei, das ich hatte. Es ist ein klassisches tschechisches Elfgrädiges, das unglaublich süffig ist. Man kann es wunderbar trinken und ich sehe es fast schon als eines der besten Biere dieses Typus.
Tried from Bottle at Líšeňský Pivní Vokno on 10 Jan 2022 at 19:46

5.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
Mein erstes Bier aus der Brauerei, das ich passend in der Adventzeit in dem lustigen Bierkiosk bei einer Brünner Straßenbahnstation gekauft habe. Getrunken habe ich es mit Bekannten in der Ukraine zum orthodoxem Weihnachten. Geschmacklich hat es natürlich einen inensiven Ton nach Gewürzen: Koriander, Vanille, Nelken und Zimt. Diese harmonieren auch untereinander ganz gut.Allerdings passt das nicht ganz in den tiefen lebkuchenartigen Karamellkörper hinein. Es hat tolle Ansätze, aber wirklich ausgewogen wirkt es nicht.
Tried from Bottle at Líšeňský Pivní Vokno on 10 Jan 2022 at 19:12

4.6/10 Appearance 8 Aroma 3 Flavor 3 Texture 8 Overall 4.5
1.5L PETka from the Pivní Vokno. Shared with friends at the other side of the country, hah. Hazy golden-orange body. Citra and light chlorophenol in the aroma. Empty taste, light fruity touches, but light chlorophenols also show up on the soft body. Oh well. Shame. At least it was 92CZK for this.
Tried on 30 Jul 2021 at 18:08

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
(PET bottle 1,5l from Pivotéka U Martina (Brno)) Overall: Drinkable light ale, refreshing hoppy. Aroma: Fresh grassy hoppy. Appearance: Clear golden color. Minimal, white head. Taste: Light sweet, hoppy, lemongrass, lemon, light bitter. Palate: Light body. Bitter finish.
Tried from Bottle on 13 Oct 2020 at 20:43