Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frumento, erbaceo, agrumi, arancia rossa, mandarino, erbe aromatiche e frutta secca.

Thick, amberish head over reddish copper beer. Bit metallic nose, some sweet malts, not much aroma. Warming up, cookies, speculoos. Sweet malts, roasted, bitterish surrounding - a bit copperish-metallic. Light to medium body, if quite slick; medium carbonation. Bit tame, not to say lame. Too classic by half. Mille grazie, Professore!

bottle bb 11/19 ambrato carico torbida schiuma media non molto persistente lieve cereale note leggermente tostate caramello frutta matura tendenza dolce ma non troppo corposa luppolatura contenuta esteri

bottle bb6/19 schiuma decisamente abbondante grossolana abbastanza persistente discreto naso agrumato abbastanza maltata discreto amara ma troppo effervescente non molto fragrante