PINTA Barrel Brewing

Microbrewery in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Owned by PINTA

Established in 2019

Contact
Przemysłowa 4, Wieprz, 34-382, Poland
Description
Warzymy w swoim browarze w Wieprzu, po sąsiedzku z browarem PINTA.

Nasz jeszcze młody dach, już dźwiga ciężar sławy. Nikt do tej pory w Polsce, nie uruchomił projektu beczkowego na tak dużą skalę, w tak szybkim tempie i z tak dobrym odzewem społeczności (dziękujemy za wszystkie oceny na UT!)

Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej.

Oprócz 2 magazynów beczek znajdziecie u nas warzelnię 2 naczyniową z whirlpoolem. (system 10hl, półautomatyczny). Tanki po stronie czystej: 2x25hl, 3x20hl; po stronie dzikiej: 2x25hl, 2x30hl. Do tego coolship (taca chłodnicza do piw fermentacji spontanicznej), mała linia do rozlewu piw dzikich, korkownica wraz z koszyczkownicą, infuzor do stosowania dodatków do piw czystych (kokos, kawa, kakaowiec, wanilia).

I tyle z tej technologii. Reszta to już tylko natura, czas i cierpliwość piwowara… 🙂

     Show


7/10
Nutty, walnuts, dry, cherry stones, pollen, very easy going
Tried from Bottle on 08 Apr 2023 at 22:41

6/10
Alcohol, roast, sugary, syrup heavy
Tried from Bottle on 07 Apr 2023 at 00:56

8.2/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 6 Overall 8
Dark brown color with very low beige head. Aroma: chocolate, butterscorch, vanilla, cinnamon, molasses. Taste: oily palate, sweet chocolate, vanilla, cinnamon, licorice, molasses, ABV dangerously hidden, slightly higher carbonation feels disturbing. Full bodied, moderate carbonation, moderate bitterness. Really good, nice barrel selection, oily, rich and complex. Few points deducted for slightly higher carbonation.
Tried on 06 Apr 2023 at 19:34

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Sample (thanks fonefan!). Hazy deep golden colour, small white head. Aroma is dried wood, some funk, tartness and mild herbal and earthy tones. Flavour is dry wood, some herbs, tartness and mild wooden elements. Smooth spicy tartness in the finish. Mouthdrying. Beautiful beer.
Tried on 06 Apr 2023 at 18:11

6/10
Lääge, linnaseline, karamelline, leivane, vaniljene, alkone. Ok.
Tried on 04 Apr 2023 at 23:07

4/10
Magus, hapu, alkone, mustikas, alks. Väga pastry, tahaks öelda ka et ekstraktid on mängus, igal juhul pole minu teema ja kvaliteet mõdudega seost ei näe.
Tried on 02 Apr 2023 at 00:24

7/10
Tried on 26 Mar 2023 at 00:18

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle sample at a Yana's tasting at Max's place. Black. Smoked, BBQ, chocolate, plums, roast, sweet and umami, oily.
Tried from Bottle on 21 Mar 2023 at 13:41

9/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 10 Overall 9
Black color with minimal beige head. Aroma: sweet cocoa, milk chocolate, vanilla, cinnamon, molasses, fudge, peanut wafer. Taste: sweet with oily texture, milk chocolate, café au lait, cinnamon, molasses, warming alcohol. Full bodied, low carbonation, moderate bitterness. This is excellent, sipper, a dessert. This is that kind of a beer you want to sip on special occasion.
Tried on 12 Mar 2023 at 20:34

8/10
A wild table beer full of apricots. 😋
Tried from Bottle on 09 Mar 2023 at 19:44