About
Warzymy w swoim browarze w Wieprzu, po sąsiedzku z browarem PINTA.

Nasz jeszcze młody dach, już dźwiga ciężar sławy. Nikt do tej pory w Polsce, nie uruchomił projektu beczkowego na tak dużą skalę, w tak szybkim tempie i z tak dobrym odzewem społeczności (dziękujemy za wszystkie oceny na UT!)

Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej.

Oprócz 2 magazynów beczek znajdziecie u nas warzelnię 2 naczyniową z whirlpoolem. (system 10hl, półautomatyczny). Tanki po stronie czystej: 2x25hl, 3x20hl; po stronie dzikiej: 2x25hl, 2x30hl. Do tego coolship (taca chłodnicza do piw fermentacji spontanicznej), mała linia do rozlewu piw dzikich, korkownica wraz z koszyczkownicą, infuzor do stosowania dodatków do piw czystych (kokos, kawa, kakaowiec, wanilia).

I tyle z tej technologii. Reszta to już tylko natura, czas i cierpliwość piwowara… 🙂
Filter & sort
Show
Gurthnar (15791) reviewed
Curiosity 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7.8/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Bottle shared at BBT 2/2023. Rather thin body, med-high carbonation. Med-high sourness, pleasant mix of lactic and bretty sourness. Background acetic. Moderate stone fruit character, pleasantly fermented out though, very natural feeling. Wood in the background. Lots of unmalted wheat though, both in aroma and flavour. Overall an interesting, very well balanced, easy drinking and also tasty beer. Very good.
Tried from Bottle on 02 Feb 2023 at 18:07
cuso (17486) reviewed
Curiosity 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7.4/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Shared bottle at BBT 1/2023. Hazy pale golden color with white head. Aroma of yellow fruit, wheat, light spices. Taste is apricot, peach, nice fruity sourness, light yeast. Nice.
Tried from Bottle on 02 Feb 2023 at 18:04
Wendigo (6458) reviewed
Curiosity 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7.2/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bottle at BBT. Sour aroma and taste, appricot, peach notes, medium sour. Medium body, sour appricot finish. Ok.
Tried from Bottle on 02 Feb 2023 at 18:03
lakatoske (2043) reviewed
Curiosity 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7.6/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Hazy pale golden color with low white head. Aroma: brett, apricot, barnyard. Taste: brett, apricot, funky. Light bodied, moderate to high carbonation. Tasty, intense at 4.00 abv.
Tried on 02 Feb 2023 at 18:02
Grzesiek79 (7827) reviewed
Immensity 2021 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
9.2/10 — Appearance 8 Aroma 10 Flavor 9 Texture 10 Overall 9
Od czego tu zaczac bo mam metlik. moze od poczatku tak bedzie najlepij. Wyglad. coz jest mroczny, ciemny gesty, a piana spora niczym lancuch baltycki, ale niestety opada szybko, ale stety bo piekna jest, ciemna brazowa, ciemniejsza niz skora Mbape. Tak ze 3/4 w tej barwie, 1/1 w kolorze bezowym. Aromat intensywny, bardziej intensywny niz woda kolonska z Kolonii, pieknie to wdychac, kawa, jakies posypane zmielona kawa tiramisu, pierniki korzenne, szlachetny alkohol likierowy. Smak intensywny i mocny, mocniejszy niz radosc Piotra Zyly po kazdym skoku ponad punkt konstrukcyjny, a zwlaszcza po skoku w Obersdorfie. Oleiste, ciep-le, rozgrzewajace, slodkawe, lepkie kawowe, itrygujace, pieprzne, waniliowe. Alko swietnie ukryte, potezne ciezkie no i jakby baklawa wpadajaca do rumu czy porto.
Tried on 02 Jan 2023 at 23:01
mart (27178) ticked
Reputation 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7/10
Kakao, siirup, suhkur, linnased, viin, šokolaad. Ok, viina maitse häirib.
Tried from Bottle on 28 Dec 2022 at 20:20
Marduk (26382) ticked
Reputation 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7/10
Sweet, almonds, alcohol, sugary, cocoa, roast, port wine
Tried from Bottle on 28 Dec 2022 at 20:09
Marduk (26382) ticked
Courage 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7/10
Alcohol, raisins, sharp, cocoa, roast, sharp
Tried from Bottle on 28 Dec 2022 at 19:44
mart (27178) ticked
Courage 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7/10
Magus, mõru, šokolaad, kuiv, alks, kakao. Ok.
Tried from Bottle on 28 Dec 2022 at 19:42
mart (27178) ticked
Memory 2022 from PINTA Barrel Brewing
3 years ago
7/10
Kohv, šokolaadisiirup, kookos, röst, linnased, kaneel, märgatav alks. Ok, alks on veits liiga tugev ja liialt suhkrune
Tried from Bottle on 28 Dec 2022 at 19:31