Unser Bier
Microbrewery
in
Basel,
Basel-Stadt,
Switzerland 🇨🇭
Associated Venue: Unser Bier Braustube
Established in 1997
Contact
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
From the zoo Basel, in family, a classic, not a bad amber, classical, German school, a bit metalic, bready, side of sugar and toffee, perle hop, refreshing, 26.02.19
Tried
from Bottle
on 05 Oct 2025
at 17:10
6/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
opalescent pale golden colour, one inch of dense ecru-ish white head; aroma of grassy, herbal, grainy, some barnyard and tannin notes; taste of hoppy and some medicinal bitterness, malty-grainy and some earthy notes; correct one
Tried
from Bottle
from
Drinks of the World
on 17 Aug 2025
at 20:40
8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
It is a nice and classical IPA. The taste is bitter, generous hop, malt and the taste of hop staying a long time at the tongue, perfect. Drinking it on the train, 06/2016, buying it probably at one drinks of the world.
Tried
from Bottle
on 22 Jul 2025
at 13:36
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
33cl bottle from Coop Supermarkt Basel Gundeli. Head is medium, white, good retention. Aroma is malty, light hoppy, bit bready. Taste is medium malty base, light bready, bit hoppy, mineral water touch, medium carbonation, drinkable.
Tried
from Bottle
on 29 Mar 2025
at 17:40
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
33cl bottle from Coop Supermarkt Basel Gundeli. Head is egg-white, almost good retention. Colour is amber, hazy. Aroma is malty, bready, bit caramel, herbal. Taste is medium malty base, caramel, bready, toast, decent bitterness, medium carbonation, ok for the style, enjoyed.
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2025
at 17:51
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
33cl bottle from Coop Supermarkt Basel Gundeli. Head is medium, white, good retention. Colour is gold, hazy. Aroma is banana, clove, bit bready. Taste is medium malty base, wheat, banana, light clove, bit herbal, medium to high carbonation, nothing really special here, drinkable.
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2025
at 17:16
6.4/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 4.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Al gusto vengono donati toni di pane, cioccolato e caffè.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:49
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, pane tostato, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:42
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, biscotto, frutta secca e agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 8
Overall 9
Bought the bottle in Basel. A very citrus taste amber beer with a frothy head.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:51