330ml can brought by colleague from Dortmund - clear gold, small white head. Fruity nose with big syrupy flavour of honey, citrus and berries.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6
Süffiger, weich hopfiger Beginn, kurzzeitig pappig, grasig, deutliche Bitterkeit. Spritzig, weiche Karbonisierung, mittellanger Abgang, gelungen. 10/8/9/8/5/9
Zlotta (10012) reviewed Borsigplatz Style Export from Borussia Brauerei 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
0.33 l can from a random 'REWE' in Dortmund, canned in November 2022. Finally! Almost clear, golden with a medium large, frothy, slowly diminishing, white head. Sweetish, quite fruity-floral aroma of lemon peel, gooseberry and light honey. Gently sweet, moderately bitter, rather fruity-floral taste of lemon peel, pineapple, gooseberry, some grains and light honey, followed by a short, moderately bitter finish. Medium body, smooth and slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Pleasant, fruit-forward lager. Props for the story and the passionate people behind this beer.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Ein Mitbringsel meines Kameraden Botrytis. Es wird als Export Lager mit erhöhtem Alkoholgehalt verkauft. Ich würde es als India Pale Lager bezeichnen, da es als Basis ein vollmundiges Export hat, aber dazu einen wohl ausgewogenen grasigen Hopfenkern zeigt. Es lässt sich aufgrund der Spritzigkeit wunderbar trinken und liefert dabei noch eine schöne Süffigkeit. Ein Bier, das nicht nur Borussia-Fans froh macht.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Hopfig malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, fruchtig, grasig hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
330ml can. Opalescent, yellow-ish golden colour with average to huge, fluffy, osteoporosing, minimally lacing, white head. Minimally spicy and strawy, pale malty and fruity hoppy aroma, hints of peach, apricot, nectarine, a touchof pomegranate. Taste is sweet-ish, minimally spicy, pale malty and fruity hoppy, notes of nectarine, unripe peach, underlying hints of green apple, pomegranate, mild hop bitterness, light tartness. Oily texture, smooth and soft, minimally greasy palate, medium, scattered, mildly prickly carbonation. Relatively fruity and hoppy for the style, nice mouthfeel - not bad.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 8
Wer steckt denn da dahinter? Ganz einfach gesagt... Brewdog Berlin und der Brauwolf aus Dortmund. Man darf gespannt sein, was da in Zukunft noch kommt... Im Glas präsentiert sich zartglänzendes Hellgoldgelb mit leicht gelb-grünen Reflexen. Die weiße, fein- bis mittelporige Schaumkrone hinterlässt einen flaumigen und gut haltbaren Eindruck. Die Duftaromatik wirkt frisch, zart süß, sowie fruchtig herb mit Noten von Grapefruit, Pomelo, Litschi und Maracuja. Der Antrunk kommt sanftspritzig, fein und frisch mit saftigem, fruchtig-herben Charakter. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme breite Malzbasis mit kräftig fruchtigen Hopfennoten, die an Grapefruit und Pomelo erinnern. Für ein Export darf man die Hopfung durchaus als außergewöhnlich, aber ebenso als absolut raffiniert bezeichnen. Die Balance zwischen Süße, Frische, Fruchtigkeit und zarter Herbe ist hervorragend. So ergeben sich auch ein tolles Mundgefühl und eine super Süffigkeit. Der Nachtrunk beginnt mit einem etwas dominanterem, fast honigartigem Malzpart und wird dann etwas herber und geht in eine schöne Pomelo-Note über. Mein Fazit: außergewönlich, interessant und richtig gut!