MFB Manifattura Birre Bologna

Client Brewer in Bologna (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

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Via della Salute, 85/11e, Bologna (BO), 40132, Italy

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6/10
Vesine ja kergelt suitsune nisukas. Väga hea pohmaka jook.
Tried from Draft on 29 May 2022 at 13:49

7/10
Tried from Draft at Harvest Pub on 20 Sep 2021 at 21:23

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Sentori di orzo e frumento vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene stimolato in maniera è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, cereali, erba, agrumi e limone.
Tried from Bottle on 19 Sep 2018 at 21:38

6.4/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 4.5
All'olfatto si esprimono sentori di speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Poche bollicine costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è non invadente. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa e di spessore al palato. Sul tetto della bocca si attestano indizi di miele, cereali, frutta secca, spezie, arrostito, erbe aromatiche e alcol presente.
Tried from Bottle on 19 Sep 2018 at 21:29

6.8/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Il gusto al naso viene attratto da caffè, affumicato e cuoio. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color ocra resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. In bocca l'aroma porta note di miele, caffè, pane tostato e agrumi.
Tried from Bottle on 19 Sep 2018 at 21:14

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Il gusto al naso è indirizzato verso affumicato, frumento e speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Al palato si fermano note di miele, frumento, frutta secca e agrumi.
Tried from Bottle on 19 Sep 2018 at 20:49

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
on tap golden hazy medium body ester not dry oro velata buon corpo erbaceo amaro medio filo esteri
Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:11

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
on tap golden hazy herbal bit citric medium malty nose balanced oro velata erbaceo nota citrica discreto malto bilanciata piacevole un filo rustica
Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:09

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
On tap deep golden citrus bit citric thin body not intense bitterness Oro agrume filo citrica leggero resinasrcca poco corpo amaro non intenso
Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:08

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
on tap dark good head medium roasty note medium bitterness smooth scura buona schiuma discrete tostature discreto amaro abbastanza morbida
Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:06