MFB Manifattura Birre Bologna
Client Brewer in Bologna (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
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6.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
0,33l from bottle at Beer for bunnies, Bologna. Bb 06/2026. yellow hazy color, small white head. smells earthy, yeasty, peppery, bit leathery. Ok smell. Medium body, soft carbonation. tastes ripe fruits, earthy, peppery, leathery. finishes lightly dry and light to medium bitter with notes of ripe fruits, pepper and earthy notes. Ok, a tad boring, not very on style
7, 6.5, 6, 6, 6
7, 6.5, 6, 6, 6
Tried
from Bottle
from
Beer for Bunnies
on 19 Apr 2026
at 15:41
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottiglia. Il naso trova sentori di frumento e di speziato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato prevalgono impressioni di miele, frumento, cereali, spezie ed erbe aromatiche.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
On tap @Arrogant Sour Festival 2024. Color amarillo corona de espuma blanca, aromas y sabores citricos, cuerpo ligero.
Tried
from Draft
on 11 Jun 2024
at 20:33
@ BirraBus Villa Cassarini Bologna
Tried
on 10 Jun 2024
at 16:17
7/10
Sehr süffig
Tried
from Bottle
on 11 May 2024
at 19:52
7/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottiglia. Al naso arrivano sentori di speziato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato si fermano indizi di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, spezie, arancia rossa, cannella e frutta passita.
Tried
from Can
on 28 Mar 2024
at 20:22
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Il naso viene catturato dal frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare limpido. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso Sul tetto della bocca si attestano sentori di miele, frumento, frutta secca, agrumi, arancia amara e spezie.
Tried
on 28 Mar 2024
at 20:21
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at La Tana del Luppolo. Cloudy golden with medium white head. Malty, some ripe fruit, apricot, too sweet. Soft texture. Medium bodied.
Tried
from Draft
at
Birroteca La Tana del Luppolo
on 19 Feb 2023
at 10:38
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
On tap at La Tana del Luppolo, Bologna. Black with large firm beige head. Roasty, chocolate, some caramel, light coffee notes. Sweet with some bitterness in finish. Medium bodied.
Tried
from Draft
at
Birroteca La Tana del Luppolo
on 19 Feb 2023
at 10:32
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at Polpette & Crescente: slightly haze with white head. Aroma is light banana and spice. Very mellow. Wasy drinking with no off notes, but not a hefty example of the style.
Tried
from Bottle
on 06 Sep 2022
at 22:41