Lieviteria
Brewpub
in
Castellana Grotte (BA),
Apulia,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: Lieviteria | beer culture
Contact
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Tap. A beautiful pour, unclear ancient golden color with a frothy cap. Nose: Brett, lemony, cereals, breast notes. Mouthfeel: thirst quenching, lime and bitter.
Tried
on 08 Aug 2025
at 19:48
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso frutta passita e sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone chiaro è cremosa e ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione eccessiva. Il liquido è di aspetto opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini, con carbonazione allegra e vivace. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, cacao, frutta secca, agrumi, frutta passita, uvetta bagnata nel rum e mandorla fresca.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ EurHop 2024
Tried
on 23 Oct 2024
at 22:49
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ EurHop 2024
Tried
on 23 Oct 2024
at 22:47
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Giallo paglierino, abbastanza torbida, schiuma bianca media. Al naso note di citronella, scorza di limone, frutta,fieno. In bocca è fresca, leggermente dolce, con un filo di amaro e una lievissima acidità. Corpo leggero, carbonazione media. Molto gradevole.
Tried
from Draft
on 28 Apr 2023
at 17:48
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tried
on 17 Aug 2022
at 22:42
6/10
Voorzichtig begin vandaag met een grätzertje van 3.5 prokenten.
Tried
from Draft
at
Open Baladin Roma
on 03 Oct 2021
at 15:26
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
can bb8/21 dorata quasi torbida buona schiuma abbastanza persistente note cereale un filo speziato nota fruttata un po lichi melone un po citrico
Tried
from Can
on 31 Dec 2020
at 16:13
7.3/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at Ninkasi Beer House, Roma. Cloudy golden with large lasting creamy white head. Tad hoppy, tad sweet, malty, bready, some bitterness. Medium bodied.
Tried
from Draft
at
Ninkasi Craft Beer House
on 26 Nov 2020
at 20:10
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
@ Birraio dell'anno 19.1.20
Tried
on 27 Jan 2020
at 23:57