Lieviteria

Brewpub in Castellana Grotte (BA), Apulia, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Lieviteria | beer culture

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Via Cimitero, 2, Castellana Grotte (BA), 70013, Italy

     Show


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tap. A beautiful pour, unclear ancient golden color with a frothy cap. Nose: Brett, lemony, cereals, breast notes. Mouthfeel: thirst quenching, lime and bitter.

Tried on 08 Aug 2025 at 19:48


3.4
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso frutta passita e sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone chiaro è cremosa e ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione eccessiva. Il liquido è di aspetto opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini, con carbonazione allegra e vivace. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, cacao, frutta secca, agrumi, frutta passita, uvetta bagnata nel rum e mandorla fresca.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:41


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

@ EurHop 2024

Tried on 23 Oct 2024 at 22:49


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

@ EurHop 2024

Tried on 23 Oct 2024 at 22:47


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tried on 17 Aug 2022 at 22:42


6

Voorzichtig begin vandaag met een grätzertje van 3.5 prokenten.

Tried from Draft at Open Baladin Roma on 03 Oct 2021 at 15:26


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

can bb8/21 dorata quasi torbida buona schiuma abbastanza persistente note cereale un filo speziato nota fruttata un po lichi melone un po citrico

Tried from Can on 31 Dec 2020 at 16:13


7.3
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap at Ninkasi Beer House, Roma. Cloudy golden with large lasting creamy white head. Tad hoppy, tad sweet, malty, bready, some bitterness. Medium bodied.

Tried from Draft at Ninkasi Craft Beer House on 26 Nov 2020 at 20:10


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5

@ Birraio dell'anno 19.1.20

Tried on 27 Jan 2020 at 23:57


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

@ Birraio dell'anno 19.1.20

Tried on 27 Jan 2020 at 23:56