Witte Anker
Client Brewer in Breda, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Established in 2017
Closed in 2026
Contact
Description
Brouwerij Witte Anker is ontstaan door 2-vrienden met een passie voor bier. Het enthousiasme van bier is gekomen door jarenlange werkzaamheden met speciaal bieren. De twee mannen hebben altijd gewenst om een stabiel, goed en eerlijk biermerk te lanceren. Om dit te kunnen verwezenlijken hebben de heren een 2-jarige opleiding gevolgd in Gent, België. Na afronding van deze opleiding brouwen de heren standvastige bieren, die gebrouwen worden naar zelf ontwikkelde recepturen.
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Very pale blond. This is more or a less a kolsch with pale sweet malts and very low bitterness. Plain, sessionable.
Tried
on 03 Apr 2021
at 19:14
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Golden colour with thin head. Aroma and flavour have perfumed peachy notes. Quite sweet overall but has a light, earthy bitterness in the aftertaste.
Tried
on 03 Apr 2021
at 19:13
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Fles gedeelt met Roelzie1986. Het is een amberkleurig bier met een volle schuimkraag. Het heeft een moutige licht zoete geur. De smaak is moutig zacht zoet en caramel achtig.
Tried
on 03 Mar 2021
at 18:07
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een goudgeel bier met een wit schuim. Het heeft een hoppige geur. De smaak is moutig en zacht hoppig.
Tried
on 26 Feb 2021
at 21:13
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Golden colour with thin head. Aroma and flavour are malt heavy and I get some grainy corn notes too.
Tried
on 26 Feb 2021
at 17:20
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Hazy yellow appearance with quick fading head. Aroma and flavour have spicy yeast, clove and sweetness of malt and a little banana. Has a dry aftertaste but overall a bit too much sweetness in this one.
Tried
on 26 Feb 2021
at 15:54
4.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 3.5
Ziemlich durchschnittliches Blondes, hauptsächlich Getreide, mittig bis hinten ziemlich bitter. Wenig Geschmack, naja.
Tried
on 21 Feb 2021
at 16:47
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fles 33cl thuis. Anijs, rozijn, zoet, suikers, wat chocolade, wat donker fruit, caramel, redelijk koolzuur. (16-1-2021).
Tried
on 16 Jan 2021
at 22:14
6/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6
330ml bottle. Slightly cloudy, red-brown colour with small, frothy, fading, off-white to beige head. Sweet-ish, dark malty aroma, notes of malt lozenge, some caramel, nutty and even minimally smoky overtones. Taste is sweet, dark and caramel malty, minimally diluted notes of malt lozenge, some toffee and caramel. Watery texture, soft palate, relatively coarse and scattered, prickly carbonation. Nice malt composition, sadly a bit watery and overcarbonated.
Tried
from Bottle
on 24 Oct 2020
at 18:29
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Clear light brown colour with lasting head. Aroma and flavour have light malt sweetness. Ok but rather plain.
Tried
on 02 Oct 2020
at 17:28