Browar Olimp

Client Brewer in Toruń, Kuyavian-Pomeranian, Poland 🇵🇱

Contact
Kociewska 22, Toruń, 87-100, Poland

     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
500ml bottle. Slightly milky, orangey, dark milky to amber colour with average, sudsy, half-way lasting an dlacing, egg-white head. Beefy, smoky aroma, notes of loin ribs, a leafy touch of tobacco. Taste is initially mildly smoky, leafy hoppy overtones, a touch of tobacco, later more earthy, peaty and with an accumulating metallic note, metallic finish; light, slightly watery, smooth and soft palate.
Tried from Bottle on 03 Sep 2017 at 07:45

5.8/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 3 Texture 4 Overall 6
Złote, klarowne, z niską kremową pianką. Aromat czysty, słodowy, lekko chmielowy i wędzony. Bardzo przyjemny. W smaku jedno wielkie okropne żelazo. Totalnie zdominowało smak. O dziwo w aromacie zupełnie go nie ma. Poza nim słodowość, wędzonka na niskim poziomie. Goryczka niska. Wysycenie w sam raz, nie zapycha. Gdyby nie żelazo byłoby całkiem przyzwoite piwo a jest kiepsko.
Tried on 29 Aug 2017 at 12:33

4.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 4.5
300ml bottle. ISKTR 2017. Green wax. Poured near black in color with a thin brown head. Molasses, vinous notes, ripe fruits. Flavor has vinous notes, plums, booze. Nasty stuff.
Tried from Bottle on 18 Aug 2017 at 12:30

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. Unclear, orange-gold color, white foam. Aroma: sour, quince, fruity. Taste: quince, tart, sour, citric acid, citrus, good.
Tried from Bottle on 17 Aug 2017 at 13:04

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Tap. Cloudy, reddish-pink color, white foam. Aroma: sweet and sour, berries, cranberries and red currants. Taste: cranberry, juicy, sour, refreshing.
Tried from Draft on 17 Aug 2017 at 13:00

8.1/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Very dark, dried fruits, raisins, esters, wine, a little vinegar. Taste: prunes, caramel, wine, dried fruits, spirits, good.
Tried on 17 Aug 2017 at 12:56

5.5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
Gęsta bujna piana. Aromat nikły, delikatne owoce, jogurt. W smaku kwaskowate, lekko owocowe. Czuć żurawinę ale wszystko sprawia wrażenie dziwnej sztuczności. Bardzo źle się pije. Wysycenie wysokie. Całość sprawia wrażenie jakby do piwa ktoś dolał wody. Słabiuto.
Tried on 10 Aug 2017 at 13:08

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Barwa niemal czarna, nieprzejrzyste, piana beżowa, niezbyt obfita, ale dość trwała. W aromacie czekolada, nuty owocowe od utlenienia - wiśnia, trochę nut winnych, drewnianych w stylu starej szafy. W smaku półwytrawne, sporo winnej kwaskowości, wiśnie w czekoladzie, winogrona. Nieco paloności. Nieco szlachetnego alkoholu w stylu mocnego wina/rumu. Goryczka do średniej, minimalnie brakuje, alkohol dobrze ukryty, ciało w normie, wysycenie niskie. Ciekawe połączenie, aczkolwiek momentami za bardzo winno-kwaskowe, za mało tej paloności i czekoladowej pełni. Warto jednak spróbować.
Tried on 08 Aug 2017 at 01:56

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Barwa niemal czarna, nieprzejrzyste, piana beżowa, umiarkowanie obfita, całkiem trwała. W aromacie torf, czyli asfalt, spalony plastik, trochę czekolady. W smaku wyraźna czekolada, półsłodka, trochę palonych nut, sporo torfu, szlachetny alkohol w typie whisky, koniaku. Goryczka średnia, wysycenie niskie, ciała całkiem sporo. Bardzo przyzwoity wędzony RIS, dużo się dzieje, dobrze ułożony, konkretny.
Tried on 07 Aug 2017 at 13:51

6.1/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 6.5
500ml bottle. Hazy, amber-ish, dark golden colour with small, creamy, half-way lasting, minimally lacing white head. Citrusy hoppy aroma, notes of lemon, lemon tea, a touch of lime, minimally earthy hints of green tea. Taste is citrusy hoppy, slightly wheaty, notes of lemon tea, hints of lemon, lime, grean tea; soft to flat carbonation, minimally watery passages.
Tried from Bottle on 02 Aug 2017 at 17:32