Browar Olimp
Client Brewer in Toruń, Kuyavian-Pomeranian, Poland 🇵🇱
Contact
Kociewska 22, Toruń, 87-100, Poland
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 10
Overall 8
Bottle with expiry date 10.12.2018. Black colour, frothy brown head that does not stay long, fair lacing. Nose is intensive dark chocolate. Mouth is intensive dark chocolate, also something strange like white wine, a bit of ash. Alcohol is present, but does not disturb. Medium bitterness, no sweetness, even a bit too dry. Full body, really thick texture. Really decent massive imperial stout, but it’s a bit not in my taste.
Tried
from Bottle
on 21 Mar 2017
at 15:39
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle from a trade. Many thanks Mesjasz! Dark brown/black colour, brown foam. Nose is very fruity: prunes, raisins, red berries. Vinous, roasty. Also molasses. Taste is bitter roasty with lots of fruity sweetness. Ok.
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2017
at 07:53
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Nalewa się praktycznie bez piany. Aromat mało intensywny. Czuć torf, czekoladę. Torf bardzo ugładzony, nie są to spalone kable i bandaże tylko taka subtelna wędzonka, bardziej w stronę ogniska. Smak za to jest bardzo intensywny, zróżnicowany. Wędzonka jest tutaj bardziej wyczuwalna niż w aromacie. Do tego kawa, czekolada, delikatna paloność. lekki popiół. Goryczka nie jest przesadzona, aczkolwiek dobrze wyczuwalna. Dla mnie w punkt. Alkohol dobrze ukryty, jedynie grzejący w przełyk. Piwo zdecydowanie pełne w odczuciu, wysycenie niskie. Bardzo przyjemne piwo, na szczęście nie jest jednowymiarowe. Warte uwagi, jednak peated headzi poziomem torfu mogą być rozczarowani.
Tried
on 14 Mar 2017
at 13:43
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Barwa brunatna, lekko zmętnione, piana beżowa, niska, krótkotrwała. W aromacie banany i goździk, trochę karmelu i ciemnych owoców. W smaku wyraźna podbudowa słodu pszenicznego, nuty bananowe, goździkowe, trochę fig, daktyli, wiśni, nieco nut palonych, kawowych, przyprawowych, do tego karmel, opiekany tost, trochę skojarzenia z weizenbockiem i belgijskimi quadruplami. Goryczka średnia, wysycenie średniowysokie, niezłe ciało, niezła pijalność. Bardzo ciekawe i złożone piwo, warte spróbowania.
Tried
on 12 Mar 2017
at 09:36
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle, 500 ml, courtesy of Domagoj. Shared with him, Max and JFK10000. Pours cloudy golden, medium white head. Moderate sourness, fruity, peach, citrus, some yeast, light to medium bodied.
Tried
from Bottle
on 09 Mar 2017
at 13:28
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
On tap. Slightly hazy, golden color. Aroma: nectar flavor, lingering fruits, spicy. Taste: a little milk, malt, nectar, fruits.
Tried
from Draft
on 28 Feb 2017
at 05:32
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Tap. Aroma: horseradish, port and brandy, a lot of caramel. Taste: sweet, caramel, port wine, brandy, liqueur.
Tried
from Draft
on 28 Feb 2017
at 05:14
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap. Golden color. Aroma: wildly, hay, little barnyard, fruity hint. Taste: a little citrus, plum, light acidity, juicy, fruit.
Tried
from Draft
on 28 Feb 2017
at 05:03
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Niska, gęsta beżowa piana. Aromat mało intensywny. Słodka czekolada, troszkę kawy, w tle delikatne czerwone owoce i coś w stylu dębiny. W smaku dzieje się o wiele więcej. Na początku atakuje deserowa czekolada a tuż za nią wkracza winogronowa owocowość, rześkość, kwaśność, lekkie ściąganie. Bardzo ciekawe, coś jak Kwas Theta z tym, że tu jest rzeczywiście RIS a tam był bardziej kwach. Ciało wysokie. Wysycenie niskie. Goryczka również niska, ale mi odpowiada. Bardzo ciekawy RIS w którym zabrakło troszkę aromatu.
Tried
on 22 Feb 2017
at 13:28
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle from ebrowarium. Pours thick black with brown foam. Nose of peat, roasted malts, coffee, salt, ashes. Taste is very peaty and smoky. Very bitter and hoppy. Nice!
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2017
at 13:06