Brouwerij Vakwerk

Client Brewer in Mechelen, Limburg, Netherlands 🇳🇱

Established in 2021

Contact
Burgemeester Pappersweg 13, Mechelen, 6281 BH, Netherlands
Description
Brouwerij Vakwerk bevindt zich in het hart van het Heuvelland: een uniek gebied in het meest zuidelijke puntje van Nederland. Gekenmerkt door haar heuvels, dalen, bossen, groene omgeving en een ongerept mooi landschap. Geliefd vanwege haar kleurrijke vakwerkhuisjes, oude boerderijen, meanderende riviertjes zoals de Geul en de Gulp en tal van kleine dorpjes en gehuchten. Daar waar tradities nog hoog in het vaandel staan, iedereen elkaar kent en elke inwoner én bezoeker zijn/haar leefstijl trots beschrijft als een ‘Bourgondische’.

De drijvende krachten achter het concept zijn Rick, André en Mark. 3 vrienden uit het Heuvelland met een grote voorliefde voor het brouwen (en proeven) van lokale speciaal bieren. Uit een combinatie van alles wat het Heuvelland fijn en waardevol maakt, is in 2021 brouwerij Vakwerk geboren. Vakwerk vind je in het Heuvelland op elke vierkante meter en dat koesteren we. De beleving die je opdoet als je in het Heuvelland bent willen we door vertalen naar onze bieren. Vakwerk moet je proeven!

Wij brouwen onze bieren zelf in het Heuvelland. Als de recepten geperfectioneerd zijn zetten we het brouwproces van onze brouwsels eigenhandig voort in een huurbrouwerij zodat we een grotere oplage kunnen produceren. We brouwen met passie en we hopen dat ieder die van onze bieren geniet dat ervaart!

     Show


6.4/10 Appearance 5 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
0.33 l can from 'DeBiersalon.nl', best before March 2026. Murky orange with a medium large, frothy, slowly diminishing, white head. Sweetish, quite fruity and slightly dank aroma of passion fruit, mango and pineapple. Slightly sweet, moderately bitter, quite fruity and a bit dank taste of mango, passion fruit, pineapple and some grains, followed by a short, moderately bitter finish. Medium to full body, smooth and slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Decent.
Tried from Can from DeBiersalon.nl on 10 Jul 2025 at 17:05

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
A clear golden yellow beer with a white head. Aroma of grainy malt, straw, cereals, spices. Taste of hay, pale malt, honey, straw, yeast.
Tried from Draft on 02 Jul 2025 at 06:43

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
A hazy golden beer with a white head. Aroma of decent sweet grainy malt, cereals, yeast. Taste of belgian yeast, pale malt, grains, moderate bitterness.
Tried from Bottle on 02 Jul 2025 at 06:39

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
A hazy golden beer with a white head. Aroma of yellow stone fruits, yeast,, melons. Taste of stone fruits, apricot, melons, mild tart fruits.
Tried from Can on 02 Jul 2025 at 06:06

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Bottle at home, black beer, small head. Aroma is malt, fruit, caramel, roast, spices. Taste is the same, roast, fruit, malt, spices, malt, caramel, alcohol warmth, very nice
Tried from Bottle on 19 Jun 2025 at 21:04

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Can from Bierboetiek De Zythotheek, Valkenburg. Modest fruity hop aroma with wheaty pale malt, citrus, hint of pineapple. Flavour is light bitter with a slight sweetness. Medium body. Easy, but a bit restrained.
Tried from Can on 24 Jan 2025 at 13:21

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Fles 33cl thuis. Caramel, vanille, jeneverbes, redelijk droog, fruitig, kaneel, kruidig, appel, wat liquorice, bittertonen. (24-12-2024).
Tried on 24 Dec 2024 at 16:32

5.8/10 Appearance 5 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Fles 33cl in Gulpen. Wat kruidig, yeasty, orange peel, wat steenfruit, wat scherp. (30-11-2024).
Tried from Bottle on 29 Nov 2024 at 23:03

4.8/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 5 Texture 3 Overall 4.5
Brouwerij Vakwerk Vreug Duuster

Bottle at home pre-ZZT 2024. Darker brown color, medium sized beige head. Aroma is heavily herbal, cinnamon, nutmeg, clove? Flavor is malts, again heavy herbal, "speculaas". Not my thing. Bleh. 8-4-5-3-4,5
Tried on 24 Aug 2024 at 18:29

7/10
Jaegemeister, met Sonnema, mooi kruidig en winterse zooi bij elkaar, lekker
Tried from Bottle on 23 Aug 2024 at 16:38