Brouwerij Vakwerk

Client Brewer in Mechelen, Limburg, Netherlands 🇳🇱

Established in 2021

Contact
Burgemeester Pappersweg 13, Mechelen, 6281 BH, Netherlands
Description
Brouwerij Vakwerk bevindt zich in het hart van het Heuvelland: een uniek gebied in het meest zuidelijke puntje van Nederland. Gekenmerkt door haar heuvels, dalen, bossen, groene omgeving en een ongerept mooi landschap. Geliefd vanwege haar kleurrijke vakwerkhuisjes, oude boerderijen, meanderende riviertjes zoals de Geul en de Gulp en tal van kleine dorpjes en gehuchten. Daar waar tradities nog hoog in het vaandel staan, iedereen elkaar kent en elke inwoner én bezoeker zijn/haar leefstijl trots beschrijft als een ‘Bourgondische’.

De drijvende krachten achter het concept zijn Rick, André en Mark. 3 vrienden uit het Heuvelland met een grote voorliefde voor het brouwen (en proeven) van lokale speciaal bieren. Uit een combinatie van alles wat het Heuvelland fijn en waardevol maakt, is in 2021 brouwerij Vakwerk geboren. Vakwerk vind je in het Heuvelland op elke vierkante meter en dat koesteren we. De beleving die je opdoet als je in het Heuvelland bent willen we door vertalen naar onze bieren. Vakwerk moet je proeven!

Wij brouwen onze bieren zelf in het Heuvelland. Als de recepten geperfectioneerd zijn zetten we het brouwproces van onze brouwsels eigenhandig voort in een huurbrouwerij zodat we een grotere oplage kunnen produceren. We brouwen met passie en we hopen dat ieder die van onze bieren geniet dat ervaart!

     Show


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Fles 33cl thuis. Caramel, vanille, jeneverbes, redelijk droog, fruitig, kaneel, kruidig, appel, wat liquorice, bittertonen. (24-12-2024).

Tried on 24 Dec 2024 at 16:32


5.8
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Fles 33cl in Gulpen. Wat kruidig, yeasty, orange peel, wat steenfruit, wat scherp. (30-11-2024).

Tried from Bottle on 29 Nov 2024 at 23:03


4.8
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 4.5

Brouwerij Vakwerk Vreug Duuster

Bottle at home pre-ZZT 2024. Darker brown color, medium sized beige head. Aroma is heavily herbal, cinnamon, nutmeg, clove? Flavor is malts, again heavy herbal, "speculaas". Not my thing. Bleh. 8-4-5-3-4,5

Tried on 24 Aug 2024 at 18:29


7

Jaegemeister, met Sonnema, mooi kruidig en winterse zooi bij elkaar, lekker

Tried from Bottle on 23 Aug 2024 at 16:38


7
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle shared at tasting. Clear yellow color, full sized white head. Aroma is malts, lightly citrusy. Flavor is lightly malts, again citrusy, lightly bitter. Well, not bad actually, surprisingly.

Tried on 18 Jul 2024 at 19:29


7

Tried from Can on 17 Jul 2024 at 11:58


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at home, golden beer, small head. Aroma is malt, dough, yeast, citrus. Taste is the same, yeast, dough, malt, citrus, bitter, light sweet. quite enjoyable.

Tried from Bottle on 20 Jul 2023 at 21:29


Brewery Stats
Score
Not enough ticks to qualify for a global score
-
Beers5
Ticks17