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Description
Inspirados en antiguos estilos de cervezas y métodos modernos de elaboración, producimos lotes donde rendimos homenaje a nuestra cultura y tradiciones cusqueñas, nombrando a cada variedad con un santo patrono del Cusco o una divinidad de la cosmovisión andina.
En la actualidad Edelmann tiene una capacidad de 9500 litros, con sala de cocción y tanques para fermentación de última generación en acero quirúrgico 304 y controles de fermentación electronicos. ¡Lo que nos asegura estandarizar lotes de cerveza pura y fresca!.
Nos gusta mejorar lote tras lote evolucionando nuestras recetas y también vamos probando con ingredientes y técnicas nuevas, sacando cervezas de estilos de todo el mundo. De esta manera nuestro abanico se divide en cervezas permanentes y cervezas estacionales.
En la actualidad Edelmann tiene una capacidad de 9500 litros, con sala de cocción y tanques para fermentación de última generación en acero quirúrgico 304 y controles de fermentación electronicos. ¡Lo que nos asegura estandarizar lotes de cerveza pura y fresca!.
Nos gusta mejorar lote tras lote evolucionando nuestras recetas y también vamos probando con ingredientes y técnicas nuevas, sacando cervezas de estilos de todo el mundo. De esta manera nuestro abanico se divide en cervezas permanentes y cervezas estacionales.
6/10
Over datum. #peru
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from Bottle
on 03 Jun 2024
at 20:56
7/10
LCI #peru
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from Draft
on 23 May 2024
at 06:30
6/10
#peru
Tried
from Bottle
on 20 Jan 2024
at 16:34
7/10
#peru
Tried
from Bottle
on 20 Jan 2024
at 16:22
8/10
#peru --- Beer merged from original tick of Maria Angelo Amber on 17 Jan 2024 at 04:50 - Score: 7. Original review text: #peru LCI
Tried
from Draft
on 16 Jan 2024
at 20:00
8/10
#peru --- Beer merged from original tick of Patron San Sebastian on 17 Jan 2024 at 04:37 - Score: 7. Original review text: #peru LCI
Tried
from Draft
on 16 Jan 2024
at 19:00
8/10
#peru
Tried
from Draft
on 16 Jan 2024
at 18:30
8/10
#peru --- Beer merged from original tick of Patron San Jeronimo on 16 Jan 2024 at 18:10 - Score: 7. Original review text: #peru
Tried
from Draft
on 16 Jan 2024
at 17:24