Pivovar Radouš

Microbrewery in Druztová, Plzeň Region, Czechia 🇨🇿
Associated with 3 Venues

Established in 2008

Contact
Druztová 50, Druztová, 33007, Czechia
Description
Formerly based in Šťáhlavy, moved to Druztová in 2019.

„Myšlenkou mít malý pivovar s vlastním pivem jsem se začal zabývat již v roce 1983, tedy v době, kdy nebylo možné vlastnit výrobní prostředky. Cenná odborná praxe a hezké chvíle prožité v litovelském pivovaru, k tomu samozřejmě sládek Miroslav Koutek a poetické filmové zpracování Hrabalových Postřižin, bylo tím správným nasměrováním mého srdce. Po několika domácích várkách jsem pochopil, že chci mít malý, ale opravdový profesionální pivovar, kde vše funguje jako v tom velkém. A tak jsem si po mnoha letech svůj sen vyplnil.“

Vili Ilgner

     Show


6.5
Appearance - 9 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Tiefschwarz mit rotbraunen Reflexen, die bräunliche, feinporig bis cremige Schaumkrone gibt sich flaumig und sehr beständig. Optisch top! Leicht röstig, leicht schokoladig und auch dezent säuerlich in der Nase. Röstig dunkelmalzig im Antrunk. Am Gaumen gut röstige Noten, die am ehesten an angebrannte Brotrinde erinnern. Kaffee und dunkle Schokolade machen sich lediglich im Ansatz bemerkbar. Eine leicht metallische Komponente ist ebenfalls wahrzunehmen, stört aber nicht wirklich. Aufgrund der zurückhaltenden Rezenz ergibt sich eine ganz passable Süffigkeit. Im Abgang kommt nach mehreren Sekunden auch eine deutliche Hopfenherbe zur Geltung, die mit den Röstaromen doch noch ein Gefühl von Kaffee und dunkler Schokolade geben. Für ein Stout ganz akzeptabel - Komplexität und Highlights halten sich sehr zurück, aber es ist gut trinkbar und darf als ganz okay bezeichnet werden.

Tried from Can on 11 Apr 2021 at 06:36


6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Mein erstes Bier aus einer Bestellung von beerincans.com bzw. pivovplechu.cz (ist die gleiche Seite für cz Inlandsbestellung), wo man tschechisches Craftbier in Dosen bekommt. Es ist ein recht gemütliches Irish Stout, das mit netten Kaffee- und Kakao-Aromen erfreut, ohne aber zu tief zu gehen. Es ist solide und ich würde es im Mittelfeld ansiedeln, da die Aromen zwar gut sind, aber nicht so intensiv und harmonisch, wie das andere Brauer hinbekommen.

Tried from Can on 10 Apr 2021 at 20:33


7

Скоро 8 и закроется бар

Tried from Draft on 10 Oct 2020 at 18:54


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Tap at Slunce ve Skle. Hazy, almost clear golden body, white head. Yeasty aroma, malty undertones, slightly eggy, pretty true to style. Herbal hoppiness along with some dry citric notes in the taste, backed by eggy/yolky notes, a bit sweetish, generally clean, other than the typical Keller notes. This is some good, true to style stuff coming from Radouš, beter than most I've had from Germany!

Tried from Draft on 22 Sep 2020 at 15:24


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

# 2251; 9/2020. Nice malty and bready aroma. Unclear gold body, white head. Malty, yeasty, herbal, slightly butter. Very good unfiltered pilsener. 1 l, bottle, brewpub, Druztová (Bohemia, CZ).

Tried from Bottle on 09 Sep 2020 at 18:29


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

# 2250; 9/2020. Nice malty, bready and slightly herbal and roasty aroma. Amber body, off-white head. Malty, bready, slightly caramel. Very well made light amber lager. 1 l, plastic bottle, brewpub, Druztová (Bohemia, CZ).

Tried from Bottle on 09 Sep 2020 at 17:50


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

# 2000; 5/2020. Malts, honey, Hazelnuts. Amber body. Strong hoppy flavor, malty, herbal, nutty, earthy. 1 l, PET from multittap bar, Pilsen (Bohemia, CZ).

Tried from Draft on 15 May 2020 at 16:07


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at BrewStock 2020, day 2. Hazy yellow-golden body, thick white head. Citric, flowery hoppy aroma. Very lean, smooth flowery-citric hoppy taste, quite atypical seeing its level of hoppiness. Good stuff really.

Tried from Draft on 02 Mar 2020 at 15:39


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

# 1855; 2/2020. Malty and slightly herbal aroma. Light amber body, long lasting head. Malty, slightly cellar, herbal. Average bohemian amber lager. 0,5 l, PET from brewpub, Druztová (Bohemia, CZ).

Tried on 26 Feb 2020 at 09:19


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

# 1852; 2/2020. Herbal and citrus in aroma. Gold body, unclear body. Herbal, zesty, harsh bitter. Poore session IPA. 0,5 l, draught, multitap pub, Pilsen (Bohemia, CZ).

Tried from Draft on 25 Feb 2020 at 11:28