Birrificio Valle Maggia

Microbrewery in Avegno, Ticino, Switzerland 🇨🇭

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Via Cantonale 10, Avegno, 6670, Switzerland

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8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Best before 03/24, thanks Alexandre to bring me this bottle from il Ticino. Right and fair wheat beer, brewed on the Belgian way, rather mineral for the style with a right note of coriander and orange peel, bitter, so refreshing, 03.09.24
Tried from Bottle on 30 May 2026 at 19:47

4/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore giallo pallido torbido con lieviti in sospensione, al naso lieviti malto cereali frutta matura, in bocca cereali frutta a pasta gialla leggero solvente, corpo medio, carbonazione moderata, oily, molto dolce con amaro moderato. Troppo grezza pastosa fruttata. Pilsner? Esecuzione amatoriale. Fuori stile c. Coop Riazzino 24.04.26
Tried from Bottle on 24 Apr 2026 at 18:13

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Il naso riconosce indizi di fruttato. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di miele, liquirizia, nocciola, frutta secca, agrumi, spezie e vino bianco.
Tried from Bottle on 04 Apr 2026 at 08:00

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
From the coop, Bellinzona, train station, in august 2023. Sharing this bottle with my wife, yesterday, at night. Average amber beer, really smooth and malty, sweet, sugar, bready, a bit syrupy, a bit unbalanced, regular bitterness, 23.06.24, at Epalin
Tried from Bottle on 27 Mar 2026 at 16:50

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Tried from Bottle on 05 Dec 2025 at 09:00

6.6/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
gift from a friend - many thanks, Ivett! opalescent pale yellow colour, minimal off-white head; aroma of lemongrassy-lemon peel, piney, some herbal and grainy notes; taste has similar notes to the aroma with quite intensive hoppy bitterness; quite good one!
Tried from Bottle on 01 Nov 2025 at 17:15

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Amber colour, small off-white head. Aroma is floral, some toffee, mild nectary and wooden tones to it. Flavour is pretty much following the pattern of the aroma.
Tried from Bottle on 02 Sep 2025 at 18:34

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:44

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, pane cotto di recente, agrumi e frutta secca.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:44

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, mandarino e mela verde.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:44