Bier van de Zon

Client Brewer in Schaijk, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2021

Contact
Molengraaf 2, Schaijk, 5374 AH, Netherlands
Description
Welkom bij Bier van de Zon, een brouwerij met een rijke geschiedenis. Onze brouwerij is vernoemd naar de legendarische brouwerij De Zon, die in de 19e eeuw een begrip was in het Brabantse Land. De oorspronkelijke eigenaren, de familie Hoefnagel, waren niet alleen burgemeesters van het pittoreske dorpje Schaijk, maar ook gepassioneerde bierbrouwers die bekend stonden om hun ambachtelijke bieren van de hoogste kwaliteit.

Wij zetten deze traditie voort en zijn trots om ons eigen bier te brouwen met dezelfde toewijding en passie als de brouwers in de vorige eeuw. Onze bieren worden gebrouwen met de beste ingrediënten en met respect voor de rijke geschiedenis van De Zon.

     Show


6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Bier van de zon - Schaijk

Zonnekracht Quad. 9.5%

Sampled at Hop On Hop Off Festival, Breda, 2026. Clear darker amber color, small to average sized beige head. Aroma and flavor are malts, caramalts, lightly raisins, a bit bitter as well. Okay. Kind of rough quad, not very smooth and lacks finesse but the base is there. 8-7-6,5-7-6,5
Tried on 12 Apr 2026 at 20:25

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bier van de zon - Verplichte Pauze (marketed as a tripel, not a tripel IPA, at this festival) 8.6%

Sampled at Hop On Hop Off Festival, Breda, 2026.

Yellow color, small white head. Aroma and flavor are malts, a bit herbal, slightly some hoppy notes. Hmm average body and carbonation. Mwah. 7-6-6-6-6
Tried on 12 Apr 2026 at 20:21

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 7 Overall 6.5
330ml bottle. Slightly cloudy, orange, dark golden to amber colour with small to average, frothy, slowly diminishing, moderately lacing, white head. Citrusy fruity hoppy and sweet-ish, pale and caramel malty aroma, hints of orange, mandarine, a touch of pineapple, slight jelly bear character. Taste is sweet-ish, pale and caramel malty, mildly bitter, citrusy fruity and minimally leafy hoppy, hints of pineapple, orange, minimally chalky overtones.
Oily watery texture, dry and minimally greasy palate, medium, dense, mildly prickly carbonation.
Nice nose, decent mouthfeel, mediocre taste - OK.
Tried from Bottle on 17 Mar 2026 at 20:03

6/10
Tried on 05 Apr 2025 at 15:49

7.1/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7.5
Troebel lichtgeel bier met extreem veel schuim. Smaak is bitterzoet, ietwat bitter en kruidig met iets van citrus, wat hop en een klein beetje hars.
Tried from Bottle on 03 Nov 2023 at 15:01

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Donkergeel bier met schuim. Smaak is licht bitter hoppig en vrij zoet met iets van citrus en wat banaan. Heel bijzonder voor een IPA maar wel ok wat mij betreft.
Tried from Bottle on 26 Oct 2023 at 16:14

7.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Lichtbruin bier met schuim. Smaak is bitterzoet en fruitig met iets van citrus, wat mandarijn en bloemen. Heel goed bier.
Tried from Bottle on 05 Oct 2023 at 16:01

5.5/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Lichtbruin bier met weinig schuim wat bijzonder is voor een echte Weizen. Daarom ook de wat lage waardering. Desondanks is de smaak ok, licht zoet met iets van citrus, appel en een vleug banaan.
Tried from Bottle on 22 Sep 2023 at 14:16

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Glas gedronken met Tomhendriksen en Roelzi tijdens bierfestival in de Oirsprong. Goudgeel licht troebel bier met matig stevig schuim. Aroma van citrusvruchten (grapefruit ). Smaak van grapefruit en banaan. Nasmaak is licht bitter.
Tried on 18 May 2023 at 13:19

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Glas gedronken met Tomhendriksen en Roelzi tijdens bierfestival in de Oirsprong. Goudgeel tot oranje-achtig bier, licht troebel bier met matig schuim. Weinig aroma van hoppig fruit. Smaak is zoet en fruitig (banaan en appel). Nasmaak is licht bitter.
Tried on 18 May 2023 at 13:09